绍兴3人食河豚中毒送院 其中两人入深治切疗
浙江省绍兴市自3月以来,接连报告2宗因食用河豚而引起的食源性聚集疫情,有3人中毒到医院就诊,其中两宗属重症,发生场所均为家庭聚餐。
内地传媒报道,目前症状较重的患者经深治切疗病房(ICU)全力救治,病情稳定并逐渐好转。经流行病学调查显示,2名重症患者均摄入河豚内脏,在患者的血液和尿液生物样本中检测出河豚毒素。
河豚毒素0.5毫克即可致命
河豚(本称河鲀鱼)又俗称鸡泡鱼。网图
河豚被捕获后能吸入空气使胸腹部膨胀如球。网图
不少都爱吃河豚。网图
两宗河豚中毒事件发生场所均为家庭聚餐。网图
春季河豚鱼性腺逐渐成熟毒性开始增强。网图
浙江省绍兴市本月以来已有3人食河豚后中毒。新华社资料相
河豚毒素是自然界所发现的毒性最大的神经毒素之一,0.5毫克即可致人死亡。河豚毒素耐热,化学性质稳定,盐渍、日晒等一般烹调手段均不能破坏。春季是河豚中毒的高发季节,部分市民对河豚鱼毒性认识不足,存在盲目尝鲜侥幸心理,很容易中招。
为此,绍兴市疾控中心提醒,不要逞一时口欲之快!若因误食河豚鱼及其制品后出现头晕、呕吐、口唇及手指麻木、呼吸困难、全身无力等中毒症状,立即前往医院救治。
俗称鸡泡鱼 春季毒性开始增强
河豚(本称河鲀鱼)又俗称鸡泡鱼,其身体浑圆,头胸部大腹尾部小,背上有鲜艳的斑纹或色彩,体表无鳞,光滑或有细刺,有明显的门牙上下各两枚,被捕获后能吸入空气,使胸腹部膨胀如球。
春季来临,河豚鱼性腺逐渐成熟,毒性开始增强,其中卵巢和肝脏毒性最强,一旦食用致死概率较高。
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