【好去处】米芝莲推荐越南菜 大温东南亚料理全攻略

 

【好去处】大温哥华是一个多元文化的大型都市区，更誉为北美的亚洲美食之都，成行成市东南亚美食，让民众毋须走出国门，亦能享受一顿每位正宗的东南亚美食。

Bonjour Vietnam Bistro

荣获2022年米芝莲推荐的越南菜Bonjour Vietnam Bistro，店内使用热带温室及花花世界的装潢风格，让食客置身在充满活力的音乐酒吧中。身处前卫餐厅风格的同时，食客亦能品尝传统的越南美食，特别是牛肉蘑菇卷、牛肉粉、鸡翅都是必点菜式。

另外，餐厅提供多种热带特饮或鸡尾酒，为上班一族在欢乐时光，提供一个轻松的消遣聚会场地。虽然成为米芝莲推荐餐厅，但价钱仍非常贴地亲民，与其他越南餐厅价钱不分上下。

地址： 3944 Fraser St, Vancouver, BC V5V 4E4

 

Hong Phat Vancouver

源自1975年开业的 Hong Phat Vancouver，位于温哥华维多利亚街（Victoria Dr），这条街被不少人称为越南餐厅一条街，其中老字号 Hong Phat Vancouver 陪伴几代温哥华人成长。现时，经过翻新后，位置更加明亮宽敞，其中金边猪肉米粉仍是招聘主打，猪骨汤底十分鲜甜，不少食客一口气连汤带粉落肚。

地址： 5076 Victoria Dr, Vancouver, BC V5P 3T8

Buddha Chay

越南菜其实并非只有牛肉粉，“Chay”在越南语中是素食的意思，越南作为一个东南亚国家，当地不少国民信奉佛教，越式素食也是一个好选择。在耶鲁镇（Yelatown）新开业的 Buddha Chay，新菜单包括佛陀沙拉卷、莲藕沙拉、萝卜糕和脆皮炸馄饨等菜肴，所有菜式均是全素。新开业期间，直至1月31日均可享受10%优惠。

地址： 1269 Hamilton St, Vancouver, BC V6B 6K3

Klasik Inasal and Noodle Express

菲律宾餐厅 Klasik Inasal and Noodle Express以实惠的价格，供应传统正宗的菲律宾美食，包括菲律宾式烤鸡、煎饼、猪肉串、菲律宾特色汤和全天早餐拼盘，更被誉为温哥华数一数二的美味菲律宾料理之一。餐厅提供的派对拼盘，有海鲜、春卷、肉串等组合，适合大型聚会不同人士的饮食需求。

地址： 650 E Broadway, Vancouver

Mamalee

温哥华老牌马来西亚餐厅 Mamalee 位于基斯兰奴 (Kitsilano) 社区，餐厅主打咖喱牛腩、海南鸡饭、薄饼等，成为温西较受欢迎的马来西亚菜，必试的海南鸡鸡肉嫩滑，价钱亲民分量较大。Mamalee 指，他们将在华埠附近基斯兰奴 (Kitsilano) 开设第二家分店。

地址： 3144 W Broadway, Vancouver

文：Justin Wong

图：Justin Wong 、网上图片

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