【好去处】大温4家新餐厅 尝鲜打卡莫错过
【星岛综合报道】温哥华本来就是美食天堂,新冠病毒疫情后,餐厅生意逐渐回温,一些新餐厅登场,让老饕们更是蠢蠢欲动,今天就好介绍最近刚开幕又获得网络好评的几家新餐厅。
●Heritage Asian Eatery - 1108 West Pender Street, Vancouver
喜欢老上海风味吗?这里的餐点不仅道地,整间餐厅装潢也很有复古味。
除了饕客们喜欢的传统亚洲食物外,餐厅推出的各类酒精饮料也很有特色。
可以品尝包括 Guadalajara San(白龙舌兰酒、梅子、新鲜柠檬汁、绿茶糖浆、威士忌桶苦味)、Berry Fraiche(草莓伏特加、新鲜柠檬汁、泰国罗勒糖浆)和 Dragòn del Mercado (西瓜加上龙舌兰酒)仅举几例。
喜欢中西融合的餐饮风格的你,千万别错过了。
●Frying Pan - 1101 Denman Street, Vancouver
受欢迎的韩国街头小吃如今进驻温哥华市中心。
这家由食物餐车转型至实体的快速休闲餐厅,一直深受欢迎。如今人们可以在餐厅内轻松享用餐点,也可以很方便的外带一份离开。
Frying Pan 的主厨 Sunny Jung 说:“很高兴有了新店面,可以向更多好朋友介绍美食,期盼老主顾和初尝者都会喜欢美好的韩国风味食物。”
新的 Denman 餐厅一周七天都营业。不过大家熟悉的餐车仍会于每周三到周五上午 11 点到下午 2点半 的时间,在市中心 505 Burrard Street 为消费者服务。
●Archer - 1152 Alberni Street, Vancouver
这家新餐厅提供丰富的早午餐、鸡尾酒时间和晚餐服务,带领客人品尝太平洋西北地区的美食。
餐厅的设计灵感来自于大自然,苔藓绿色的长椅座位、深木小酒馆桌子和黄油皮革的触感,都充满著高格调。
Archer 的菜单由曾在 Torafuku、Chambar、Fairmont Pacific Rim、Blue Water Cafe 和 Hapa 工作过的厨师兼烹饪总监 Clement Chan 掌舵,主厨 Sandy Chen 也是灵魂人物。
糕点大厨 Kiko Nakata 设计出时令 Westberry Farms Hive 蓝莓配酸橙、大溪地香草奶油和柚子凝乳,以及 Archer 的招牌火焰干酪蛋糕,都令人赞不绝口。
●Angus T - Park Royal South Main Street, West Vancouver
以牛角可颂面包闻名的面包店 Angus T 早在 2018 年就在温哥华Yaletown开业,现在这家广受欢迎的品牌终于在西温哥华开设第二家分店。
除了可颂外,还有肉桂面包、时令美食和咖啡,都令人百尝不厌。
无论是甜味或咸味的烘培面包和糕点,均采用源自欧洲和温哥华的食材,每天手工制作,保证新鲜。
记得和亲朋好友来一下新店打卡囉!
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