台军方面包承包商曝食安问题 用口啃咬修边擅改食用期

一个承包台湾军方面包供应的生产商，被踢爆出现食安问题。台北市议员钟沛君今天举行记者会，指一个国防部陆军副食供应中心提供面包的生产商，制作过程不卫生，员工没有依规定穿戴口罩、手套等卫生装备，生产期间有员工直接啃咬面包；厂商避免卖不完或供货不足，业者要求下游厂商配合生产“未来面包”和没有标示有效期限的“空白面包”。 

一承包台湾军方面包供应的生产商被揭食安问题，按图辑浏览：

举报者偷拍片段指，涉事工厂负责人以口咬修整面包。网上图片

举报者又指工作生产期间没有戴口罩及手套等。网上图片

“口水面包”事件曝光后，高雄市卫生局即派员进行巡查。网上图片

局方在其中一个被举报工场发现逾期食材。网上图片

钟沛君指高雄市卫生局及军方都没有积极回应举报。中时图片

钟沛君表示，接获长期供应国防部陆军副食供应中心面包的高雄“满冠公司”员工爆料，指公司生产线相当离谱，工人包装面包时没戴手套、口罩、帽子，徒手抓面包，张姓负责人直接用嘴巴啃咬“修整”面包，再放回生产线出货，非常不卫生。 

钟沛君又指，“满冠”得标后每天需供应7,000个面包，为避免卖不完或供货不足，业者要求下游厂商配合生产“未来面包”和没有标示有效期限的“空白面包”，冷冻至有需求时解冻，再贴上当天日期出货，6日生产的面包只能放到10天，保存期限却写13日，涉嫌欺骗消费者。钟沛君指出，爆料员工看不下去9月15日向高雄市卫生局检举，23日接到罐头式回复；该员工再向国防部后勤指挥部副供中心检举，但一样没消没息。 

高雄市卫生局回应事件指，局方接获举报后启动稽查，今天也兵分二路，到涉事厂房进行联合搜查，绝非如议员指般毫无作为。行动中，局方人员未发现厂房工人未戴口罩，也未发现工人咬食面包再包装事证，此部分将列管加强稽查。 

局方又指其中一家被举报的食品公司，作业区囤放蛋黄液等逾期食材26项，依食安法可处6万元（新台币，约1.5万港元）以上罚锾。另家分装食材未标示有效日期，也依食安法处办。至于举报指面包有效日期往后标注的部分，疑涉及伪造文书，已移送地检署侦办。 

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