【好去处】肠粉趁热食 列治文肠粉店传承粤菜小吃文化

 

【好去处】肠粉是著名的广府小食，也是非常多香港及广东居民的早午晚餐。列治文有三家传统肠粉店，价格实惠，受到大温各地的华裔青睐，爽滑的肠粉配上秘制酱油，再来一杯豆浆或一碗艇仔粥，缓解不少广府人的思乡之情。

阿婆肠粉 Grandma's Rice Roll

地址： 8111 Anderson Rd Unit 180, Richmond, BC。

推荐理由：肠粉皮的米浆通过传统石磨所制，保持新鲜及嫩滑口感。店主表示，阿婆肠粉的背后，是她与祖母在小磨坊的故事，怀念祖母昔日的厨艺。

银记肠粉Yin Ji Chang Fen

地址： 8500 Alexandra Rd, Richmond, BC。

推荐理由：银记肠粉是不少广州人的回忆，肠粉以粉薄、味鲜、爽滑在粤港澳出名。在享用肠粉的同时，不少食客再加点一份艇仔粥，在海外体验广州西关的饮食文化。

囍记肠粉 Hei Hei Rice Roll

地址：2430-8260 Westminster Hwy, Richmond, BC。

推荐理由：囍记肠粉位于列治文公众市场内，不少身在西雅图的广东人或香港人，每次来温哥华都必买的肠粉店，其中猪肉肠加蛋最受欢迎。

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（图：网上图片 & Instagram）

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