受新冠影响 伦敦金融城1/7餐厅酒吧歇业

自新冠疫情爆发后，民众更常在家工作，造成餐饮店家歇业潮。图为伦敦金融城一家酒吧的户外座位。彭博社资料图片

最新研究显示，自从2年多前新冠疫情爆发以来，世界领先的商业中心之一、英国首都伦敦的金融城，已有1/7的餐厅和酒吧歇业。法新社报道，餐旅市场追踪公司CGA和全球咨询公司AlixPartners的研究发现，自从2020年3月以来，伦敦金融城（City of London）的酒吧、餐厅和其他领有执照的餐饮场所减少14%，比整个伦敦的降幅10%还要多。

由于新冠疫情爆发，民众常常居家办公或采取其他弹性的工作安排，造成餐饮店家歇业潮。但一些伦敦住宅区的歇业店家比伦敦金融城少许多，因为远距工作者利用住家附近店家作为办公场所。

研究指出：“在这些地区，以前通勤到伦敦市中心的人转而在家工作……并且越来越常使用他们当地的酒吧和餐厅，而不是前往更远的地方。”研究也发现，别称为“一平方英里”的伦敦金融城中，歇业场所数量高于英国其他主要城市的商业区，例如曼彻斯特或爱丁堡。

CGA的餐旅运营商和食品部门主管切塞尔（Karl Chessll）说：“伦敦金融城的餐旅市场受到新冠疫情的打击比大多数城市的市中心更大，因为最初的防疫封锁措施限制了通勤和旅游。然而，对许多人来说，工作模式的转变将是永久的，这对伦敦市中心造成持续性影响。”不过切塞尔也说：“前景并非一片黑暗，伦敦的其他地区证明更有韧性。”

 

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