卑诗啤酒厂蓬勃发展 省民饮用量全国垫底

■不少人喜欢喝啤酒。卑诗旅游局

数据显示，卑诗省的啤酒厂蓬勃发展，但饮用者是全加拿大最少。

行业专业人士把喝啤酒量的差距情况，归因于与烈酒相比，啤酒成本的上涨，以及零售货架上的即饮鸡尾酒越来越多。

省民平均每年喝64.8公升啤酒，远远低于纽芬兰省民的平均90.6公升。根据代表50家加拿大酿酒公司的组织Beer Canada的一份报告，魁北克省和纽奔驰域省省民每年平均消耗77.4公升啤酒。

2021年，卑诗省的啤酒厂数量增加了15%，达到230家，而酒铺的啤酒种类则更多。

价格昂贵抑制省民消费

在卑诗省拥有13家分店的JAK's Beer Wine & Spirits的管理部门工作的克拉克（Randi Clarke）表示，自2014年以来，本省的啤酒厂数量出现爆炸式增长。

克拉克指出，令不少省民啤酒量低的部分原因是价格。总体而言，由于通货膨胀，本地生产的酒类产品变得昂贵。

根据行业报告，现在购买麦芽酒的成本较2020财政年度高出6.8%，而酒类产品的价格上涨幅度要小得多，为2.4%。

克拉克称，仅谷物的成本，用作酿造啤酒的麦芽在过去一年就上涨了40%。

这些综合趋势使省民选择购买烈酒或非酒精饮料。

克拉克又称，看到许多低热量食品随着夏季的到来而越来越受欢迎。JAK、杜松子酒和龙舌兰酒饮料目前占该公司罐装产品销售额近40%。星岛综合报道

 

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