大埔肉店疑冰鲜货当鲜肉卖 食环署封存调查

食物环境卫生署今日（28日）在大埔区向怀疑以冰鲜或冷藏肉充当新鲜肉出售的持牌新鲜粮食店采取突击行动。

行动中，食环署人员在宝乡街一间持牌新鲜粮食店检获约1,170公斤怀疑冰鲜肉及冷藏肉，已即时封存作进一步调查。食环署亦已抽取猪肉样本进行防腐剂检测，如有足够证据，署方将提出检控。该店铺持牌人涉嫌把冰鲜肉或冷藏肉作新鲜肉陈列及出售而违反持牌条件，食环署正展开程序取消该新鲜粮食店的牌照。食环署人员亦就未有批签而售卖冷藏羊肉及冰鲜家禽，向该新鲜粮食店负责人提出检控。

发言人表示，任何人士未有批签而售卖冰鲜肉或冷藏肉属违法，一经定罪，最高可判罚款五万元及监禁六个月。食环署会定期巡查持牌新鲜粮食店和街市肉档，也会积极处理接获的投诉。

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