明星副易袋｜食材店月赚六位数 孙慧雪：下一步开食品厂

上集《明星副易袋》访问了刘威煌，了解他的珍珠奶茶生意的发展。由周吉佩（吉吉）主持的《明星副易袋》第四集就请了一位女神级嘉宾孙慧雪。

孙慧雪出道于第20期艺员训练班，加入TVB担任《美女厨房》助手“饭”开始为人熟悉。除了拍剧外，2009年7月阿雪开设时装店Merry Go Round，2014年就开设首饰店，专门出售自家手制乾花手饰，16年发行首本写真集《Once》，销情理想，同年就结婚产子Riley。这几年就发展了KOL工作，一边继续拍剧拍戏，上年10月跟朋友合资过百万开设食材店COOKiDEA。

明星副易袋 孙慧雪

阿雪与柏档合资共过百万

开食材店原因是“食”

近年阿雪跟朋友于网上拍片教煮食，而开食材店的想法就由此开始，她表示:“我跟柏档是拍剧认识的，后来在网上教大家弄面包、煮𩠌菜。再后来我们说不如开一间拍片教大家的食材店。因为柏档本身是前半岛酒店厨师，所以他就认识很多食物供应商，而我有做KOL工作，之前亦开了一间网店，有很多人给我食物，所以我们就将这些东西放在我们的店售卖。”

阿雪亲力亲为

疫情反助生意

阿雪于上年10月开店，至今短短3个月已人气爆灯，月赚六位数字，阿雪亦表示出乎意料，计划今年再开分店及开食品厂开创自家品牌。阿雪话：“其实这件事开始实行时不是在疫情期间，计划这件事都有一年时间。选择将军澳开店是因为我有很多朋友住在将军澳，他们都足不出户，所有很多艺人朋友来这里买东西，这里有很大的人流及居民。现在我们更增设网店，生意就更好，可能因为不能外出吃饭，大家都很喜欢订购东西回家，我们出自家品的饺子、云吞经常沽清，真的很感谢所有支持我们的朋友。”

林秀怡经常在Cookidea订食品

时间不够用但热爱工作

公司有五位合作柏档，分别有厨师、导演、市场等，而阿雪主要负责宣传的工作，有时会做直播煮食、拍片宣传。平日除了生意工作外，阿雪同时要做KOL工作、拍戏、唱歌及照顾小孩，被问到时间怎样分配，阿雪大呻：“很多事一部电话就可以做到，我有时坐车时写好一段文字，看资料又跟别人联络。拍戏很多等待的时间，等待时一边用手机工作，不过回家后我就会放低手机陪伴儿子。现在儿子四岁，开始为他找小学，晚上要陪他温习，又要填表格选学校，其实我的生活很痛苦，不过我很喜欢忙碌的，有点工作狂。”

阿雪经常开Live宣传

私下性格很悲观

阿雪的形象一直都很欢乐，但原来她做事会想得很负面：“我之前出过朱古力，或者我将会出的年糕，都没有放防腐剂，只可放两星期，我就会很担心。如果发霉的话，客人一定会说阿雪出的东西不好，我会有这种压力，怕声誉差影响我其他方面。我有时虽然很开朗，但有时会想得太多，平时很随和，但做事就很麻烦。我为人很直接的，试过直接在群组说同事工作做不对，我把事情发得很大，令到拍档很害怕，幸好大家理解我都是为了公司好，大家会互相体谅。”

阿雪对食品很熟悉

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