疫情下半成品食物包大受欢迎 订购的家庭增加50%
【星岛综合报道】在新冠疫情期间,半成品食物包成为主流,但这是一种食品时尚还是新常态?数据显示,疫情期间订购半成品食物包的家庭增加50%。
当新冠来袭时,现成的食物包大受欢迎,因为越来越多的加拿大人都选择自己做饭,但不确定这些新习惯是否会坚持下去。
总部位于满地可的食物包装中和杂货配送公司Goodfood表示,当疫情开始时,吸引了有很多新客户。
Goodfood行政总裁兼联合创始人法拉利 (Jonathan Ferrari) 表示:“疫情真的令公司业务提升很多。”该公司位于多伦多的配送中心工作,负责为客户包装和运送订单。
根据市场研究公司NPD Group的数据,疫情之前,不到七分之一的家庭会订购食物包。但在2020年,比例上升到近四分之一,即增加了 50%。在网上订购杂货的家庭有更大的增长,从2019年的约11%增加到2020年的26%。在网上订购餐厅外卖的家庭由39%跃升至50%。
NPD集团食品服务行业分析师斯加贝隆 (Vince Sgabellone) 表示:“我们都已经习惯了在网上订餐,我认为这种习惯在疫情结束后仍会持续一段长时间。”
但随着新冠公共卫生限制在夏季解除,Goodfood指订阅人数减少了19,000人,从2021年第三季度的317,000人减少到第四季度的298,000人。
总部位于多伦多的营销公司Empathy总裁德兹年(Mo Dezyanian) 说:“随着疫情的继续,食物包产品已经从必需品和便利品变成了奢侈品。”
9 月,Empathy与消费者研究公司Vividata合作,对过去12个月内目前订阅、偶尔使用或尝试并拒绝网上订食物包的294名加拿大人进行了调查。调查发现,82%的受访者表示,因为疫情而订购食品包;近一半的受访者表示,订购是由于封锁期间餐厅都关闭。调查还发现,79%的人尝试但最终没有订购,因为价格太贵。
V10
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。