央行指通胀属“过渡性”但非短暂性 年底将升至近5%

今年牛肉价格飚升逾50%，鸡肉涨价13%，烟肉售价更升至历史新高。 星报图片

 

【星岛综合报道】央行行长表示，本国通货膨胀趋势可能持续比预期的要长。专家预料，食品价格将会继续上涨多几个月，肉食、奶品及蛋类价格近期都有明显升幅。

央行行长麦克伦（Tiff Macklem）星期日在接受CTV专访时说，“我认为对经济学家来说，过渡性的意思，也不能说是长久性。我相信对很多人来说，过渡性意味着它将很快结束，我不知道准确的用词是什么，但它的意思可能就像是你们所知的那样，是过渡性而非短暂性。”

据加拿大统计局（Statistics Canada）数据，目前的通胀率为4.4%，高于8月份的4.1%。央行预计，到今年年底，通胀率将会接近5%，继续高于其2%的目标。

麦克伦强调，“我可以向国民保证，我们会把通胀控制下来，我们有工具，也有权力，将会调整工具，使通胀回落到目标水平。”这些工具包括量化宽松措施，这是央行在疫情初期启动的计划，透过购买政府债券和增加货币供应等，保持低利率。

达尔豪斯大学（Dalhousie University）食品分析实验室总监查理保斯（Sylvain Charlebois）指出，自今年1月以来，食品价格全面上涨了约5%。“现在看起来，5%好像很低，但对于在外面寻找类似产品的消费者来说，一些产品实际上已经涨价了20%或25%。”他认为，这情况会在超市再持续数个月，但不大可能会有比这更长的时间。

联合国最近公布，全球食品价格上涨至超过十年来的最高水平。查理保斯表示，这些现象显而易见，牛肉的成本价飚升了超过50%，鸡肉价格通常每年只增加2%至3%，但现在上涨了13%，鸡蛋和猪肉同样越来越贵。统计局最近的报告指，烟肉价格在8月份升至历史新高，每500克平均售价达到8.24元。

此外，食品制作成本也在上升，预期酱汁和酱料将会涨价。加拿大乳品委员会（Canadian Dairy Commission）上月建议，从明年初起，上调农场奶品的售价，以抵销部分加工成本。

查理保斯提醒消费者，如果看见货架上某些货品的种类减少，不用感到恐慌，因为生产商为节省成本，可能减少产品种类，只集中生产特定货种。

展望2022年，他预计劳动力和物流问题将会继续影响整条供应链。“雇主现在要给工人支付更高薪金，雇员当然高兴，但在高销量和低毛利的市场环境下，产品售价有需要调整。”

 

V20

---------------------------------------------

>>>立即浏览【移民百答】栏目：新移民抵埗攻略，老华侨也未必知道的事，移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。

>>>即读【新移民专栏】：新移民第一身经验，与你分享当下年轻移民生活日常大小事，即读“新移民专栏”。