【科技生活】舔一口“糖果”即知有冇BB？

［星岛综合报道］在资源有限的地区，一次性诊断测试通常不太实际，主要原因是成本和废物处理问题，有研究人员利用糖果开发了一种廉价和少浪费的测试工具。

根据“美国化学会-应用材料与界面”（ACS Applied Materials & Interfaces）一份报告，硏究人员利有百年历史的美国老牌朱古力拖肥糖果Tootsie Roll作为传感器的电极，用于检测唾液中的盐和电解质水平，以监测排卵状态或肾脏健康。

一次性试纸提高了居家健康监测的速度和准确性，例如验孕用的排卵预测试剂，还有测量慢性肾病患者肌酐水平的试纸。然而，它们的成本很高，而且包装材料制造大量要处理的垃圾。

韩国大学的研究员Beelee Chua和Donghyun Lee利用非传统的、广泛可用的材料，包括软糖，制造出成为一种容易获取、低浪费的导电传感器，接受测试的人只需舔一下就可以分析他们唾液中的盐和电解质水平。

为了制作传感器原型，研究人员首先将Tootsie Roll压平，并在其表面按下缝隙致形成纵横交叠条纹，以容纳唾液样本。然后，他们插入两根可重复使用的小铝管作为电触点，将糖果电极连接到一个带有电流源和输出电压检测器的电路中。

初步测试结果，该设备可以在盐水溶液和人工唾液中测量与健康监测相关的生理盐水平。例如，当被稀释的人工唾液覆蓋时，传感器可以测量电压的变化，低至足以检测到人排卵时盐含量下降10-30%。

虽然人造唾液样本中盐的最大含量与健康成年人的盐含量相似，但研究人员通过计算估计，如电导率高出三倍，表明肾脏有问题，这是在该设备的可测量范围内。

尽管还需要用真实的人体样本进行测试，但研究人员表示，用软糖作为电极，为未来低浪费、廉价的电化学传感器和电路开辟了可能性。

图片：pubs.acs.org、Tootsie Roll

T09

---------------------------------------------

>>>立即浏览【移民百答】栏目：新移民抵埗攻略，老华侨也未必知道的事，移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。

>>>即读【新移民专栏】：新移民第一身经验，与你分享当下年轻移民生活日常大小事，即读“新移民专栏”。