【亚省游】露易丝湖 24小时美食之旅  出发！

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身处Lake Louise Ski Resort，美食美景相伴，此刻已然是人生赢家。(Lake Louise Ski Resort)

居家一年半的你，是否渴望重新回到户外，拥抱这个盛夏？每天看菜谱，自己下厨自己吃的日子，是否已经让你感到疲乏？为自己计划一趟美食的饕餮之旅吧！这次出门别带午餐，来露易丝湖散散步，发发呆，或者山间徒步，这里的超多美食正在等待和你的味蕾约会！

早餐|咖啡店：Lodge of Ten Peaks

能量满满的一天，从早餐开始。走进纯木质结构的Lake Louise Resort正门，右手边便是Lodge of Ten Peaks咖啡馆，为你提供新鲜出炉的美味早/午餐。在这里，你可以在冰箱里自助选择可以立刻带走的沙拉、三明治、酸奶杯等，也可以到前台点汉堡、鸡肉卷、肉汁奶酪薯条（poutine） 等热食套餐。

端著盛有鸡肉卷、薯条和冰可乐的托盘，走到户外露台坐下，感受山风习习，香脆的薯条咯吱咯吱在口中碾碎，鸡肉卷柔中带脆，酱汁游走其间的美味，令笔者浑身上下充满了度假的幸福感。

很多位于酒店内的餐厅也是让你吃饱吃好的好去处。若有机会路过Louise Lake Inn，不要错过Legends餐厅的树莓果昔。餐厅还贴心附送Grab & Go星巴克咖啡，不仅让你节省预算，更能以好状态准备一天的探险。

一边喝着咖啡，一边走到户外露台感受山风，浑身上下充满了度假的幸福感。(Shannon Martin/ZenSeekers)

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午餐：Banded Peak Base Camp

在走去搭乘缆车的路上，你一定会注意到这个在Lake Louise Resort大草坪上独霸一方的建筑。 Banded Peak Base Camp餐厅是个六角木屋，四周是超大纯木露台，阳伞上的“Crafted for adventure（为探险打造） ”  正符合此刻的心情。

选个喜欢的位置坐下，你已经醉心于这群山之间的景色。露台上的烧烤滋滋地响着，弥漫着诱人香气。慢火细烤BBQ也是这家餐厅的卖点。一个满溢着金黄色泽的牛胸肉汉堡新鲜出炉，一口咬下去，浓郁的汤汁和肉汁在口中迸发出来，满足感十足。再来一杯精酿啤酒，混著泡沫的麦香冲入口中，往后仰进藤条椅里，环顾四周的山景，惬意能让此刻时间停顿。

Banded Peak Base Camp餐厅是个六角木屋，四周是超大纯木露台。(Lake Louise Ski Resort)

从山顶下来，再次路过这里时，别忘了在窗口犒劳自己一个手作冰淇淋或者棉花糖。炎炎夏日，一口冰淇淋瞬间将你拉回快乐童年。草坪上随处可见吃个不停的肥肥的地松鼠（ground squirrel），在旁边观看他们咀嚼，就已经让人觉得很治愈。

坐缆车上山以后，在野生动物讲解中心（Wildlife Interpretive Centre）的二楼，就是这次美食之旅的重头戏：Whitehorn Bistro餐厅。这家餐厅海拔2042米，露台上可以看到180度的全景山景，群山最左是Copper Mountain， 最右是Niblock Mountain，中部就是露易丝湖和大名鼎鼎的维多利亚冰川（Victoria Glacier）。

餐厅致力为客人提供与绝美山景匹配的美食。在菜单里，你不难发现许多来自精品供应商的最佳时令食材精心制作的菜肴。精选鸡尾酒选用本地烈酒精心调制，同时采用各种技术或冲泡方法，以实现真正独特的烟熏风味。你还可以看到亚省、BC省最好的酿酒厂出品多达25 种精酿啤酒。来访前，早就听说有一位米芝莲一星的厨师在此深藏功与名 。此次终于有机会尝试大厨的作品，不免一番激动。

身处Lake Louise Ski Resort，美食美景相伴，令人乐而忘返。(Shannon Martin/ZenSeekers)

艺术干酪盘和藏红花柠檬草盐焗青口端上桌的时候，漂亮的摆盘让你很难不拿起手机多角度狂拍。品尝一口干酪盘中的熏鸭腿，再来一口鲜美的青口，黄色的酱汁不要浪费， 面包蘸着通通送入口中。丰美的滋味瞬间从味蕾放大到全身，听着露台上的爵士乐， 美食美景，此刻已然是人生赢家。