多市准许餐厅重开户外堂食 东主员工雀跃万分
【星岛综合报道】周末早上,多伦多的餐厅员工都在赶忙执拾户外的用餐地方,准备迎接阔别多月后回来的顾客,因为省政府宣布放宽限制,,准许食肆招待顾客在户外范围内用餐。
在书院街(College Street )开设咖啡室的 Rocco Mastrangelo表示,对能够恢复堂食服务感到兴奋,周六上午为重开户外地方而做准备。“这对我们来说真是如释重负。我相信员工也很高兴,因为他们一直没有工作,我们都遇到财困。所以,这是个好消息。”
安省周五宣布,在被列为灰色区的餐厅,自周六起可招待顾客在户外用餐,但只限同一家庭的成员,独居者和负责照顾的人除外。不少顾客都赶到餐厅,抢占簷蓬下的户外座位用餐。
Mastrangelo说,自11月以来,餐厅只能做外卖和外送生意,但根本不敷经营,要靠政府补贴,才能收支平衡。他亦很挂念熟悉的顾客,决定下周整周都待在店内,等候前来打招呼的常客。
餐厅集团副总裁James Rilett指出,恢复户外堂食不仅在经济上帮助到餐厅,在精神上也有助益,会给人们带来希望。“这可让他们重新投入服务,做外卖生意是另一回事。即使要隔着口罩和面罩,与顾客的互动是很重要的。”
在登打士西街(Dundas Street West)一餐厅任接待员的John Kiosevski说,在获知重开的消息后,他和同事在周五晚上已于WhatsApp上谈得兴高采烈。
他说,餐厅在下午5时才开门,但电话一早就响了。“这对我们所有人来说,是让整个社区和行业恢复过来的好机会。我们真的需要人们再次走出来,好好享受,我们已经准备好为大家服务了。”
餐厅员工兴奋之余,亦没有忘记做好防疫措施。Kiosevski说,“我们正在记下每位顾客的资料,准备好清单,准备好搓手液。我们全都戴着口罩。也会确保顾客是来自同一个家庭。我们希望他们出来共享好时光,尽情享受。”
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