多伦多汤吧白人老板挪用亚洲传统食品 遭批后道歉

 

【星岛综合报道】多伦多一家汤吧的白人老板被指挪用其他文化，在社交媒体受到批评。该名老板表示道歉。

这家名为Ripe Nutrition的汤吧开在Trinity Bellwoods以西，是一间临时营业点。多名多伦多人在社交媒体上对这家汤吧的老板Alexandra Baird提出批评。Alexandra Baird被指挪用传统亚洲食品，包括骨头汤和饺子等，并将他们作为健康产品进行推广。

对一些发出批评的人来说，这间汤吧尤其过分的地方是它就开在The Golden Turtle越南餐馆旁边。而这家餐馆销售用骨头汤制作的传统食品，已经卖了几十年。

Baird在道歉信息里说，她从心底里对每一个因为她的做法感到被轻视，被忽略，或者被伤害的人道歉。

她说，她已经停止销售缺乏文化敏感的产品，并说她和她的员工都在接受文化敏感培训。

（图：Instagram）T04

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