野生藍莓一樣甜

水果人人愛,有人喜歡到農場親手採摘,也有人喜歡到市場購買,只要新鮮,什麼都好。

果子成熟時,盛產的地區都會舉辦相關主題的特別節日,到時各家農場的收成,都會大量呈獻。

在安省北部的瑟伯利(Sudbury)平常每年7月都會舉辦藍莓節,邀請民眾參與豐富多彩的藍莓主題娛樂休閑活動。瑟伯利以鎳礦著稱,亦因此高酸性的土壤特別適合藍莓生長。為期一周的藍莓節,安排了各種歡慶活動及美食,節日吉祥物Sud-berry and Sudbrina Bear熊會四處找人玩。只不過,今年因為新冠疫情,藍莓節被迫取消,但在大瑟伯利地區,仍然有很多地方可以采摘野生藍莓。

在這裏到處都有自然生長的低矮植株藍莓,在貝爾公園的Ramsey湖沿岸就有。貝爾公園離瑟伯利市中心只有幾分鐘的車程。在大瑟伯利地區開車轉悠,如果妳看到路邊上停滿了車,就有可能附近就是采摘野生藍莓的好地方。

瑟伯利的藍莓山(Blueberry Hill)從名字看就是個以藍莓聞名的地方,被當地人認為是最好的藍莓采摘點之一。從Bancroft Drive路上的Carmichael體育場(Carmichael Arena)停車坪出發,沿著小徑往山上爬,到達山頂還可以臨高遠眺瑟伯利風光。

為了彌補今年沒有藍莓節的遺憾,藍莓節主辦單位與瑟伯利藝術協會合作推出了一個網上“美麗藍色”比賽,參賽者在7月1日至9月1日期間,可以遞交自己創作的繪畫、攝影、詩歌、短故事、歌曲樂曲、食品烹飪菜譜等各種形式的作品。每人可通過電郵sac.communicate@gmail.com提交2個作品,這些作品被分成不同的年齡組別參賽。所有作品都將刊登在藍莓節網站上。有關詳情查詢,可瀏覽blueberryfestival.ca網頁。

所有圖片來源於藍莓節網站blueberryfestival.ca

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