【疫境生活指南】疫情不减品酒兴致 酒客在家能尝天下佳酿
疫情已经持续两个多月,各界都在减少人与人之间的接触以降低染疫风险。除了餐厅的“禁堂食令”之外,很多的有机会接触酒品的活动都被迫取消,因此对于喜欢杯中物的市民来说,可谓是缺少了很多娱乐消遣的渠道。
喜欢品酒兼获得清酒侍酒师资格的陈嘉雯(下图站立者),在疫情的影响下,仍继续在家享用不同种类的酒,甚至增加了需求。陈嘉雯说:“以往通常在餐厅跟朋友一边吃喝,一边谈天,齐来研究哪种酒应配什么食物等,过程中喝酒的量其实还不算多。但目前在家时间多了,无无聊聊看电视,无意中便会消耗掉一定的酒量。加上最近到酒舖购物,经常遇上要排队的情况,难得花了时间,便会细心挑选,购买之数量随之增多。况且大部份酒的贮存期限不短,所以备多一点在家也未尝不可。”
视像互动品酒课程
纵然享受自己一人独自享受品酒的乐趣,陈小姐还是会透过社交媒体或视像会议与友人交流心得。“市面上有不少酒庄、品酒俱乐部、餐厅等都会利用视像举办品酒的活动或互动课程,让志同道合的人一起留在家中品酒倾偈。当中有很多不同主题的,主要以酒类来分,规模有大有小。我个人较喜欢人数少的活动,4至5个人左右,互动较多,多点机会发表自己的想法和意见。部份供应商这还会先准备好包装材料并提供送货服务,就像早前参加的‘自制鸡尾酒’的活动,预先收到包裹,当中包括兰姆酒(Rum)、伏特加(Vodka)、青柠等。”
虽然只是隔着屏幕碰杯,但也算是面对面的交流,陈小姐觉得甚为轻松好玩,“唯一不足是,配酒的食物未必齐全。平时聚会大家或会带不同类型食物一起分享,现在就单靠自己家的存货了。”
在2015年之前,全省只有LCBO(安省酒管局)和Beer Store允许合法售卖酒精类饮品, 即市民必须到这两家商店才能买到酒类饮品。 但近年政府放开管制,不少大型超市、 杂货店或餐馆酒吧已获得可售卖酒精类饮品的牌照。 市民可以到不同的零售商店买到酒,但烈酒类饮品仍然只能由 LCBO 售卖。
实用网站介绍
cms:坊间有不少由CMS侍酒师主持的视像品酒会, 足不出户也可享受“面对面”的品酒乐趣。
cocktail:
“制作鸡尾酒”视像课程连材料费用由$65起。
jap:
无需亲身飞往日本,也能参加由三个日本酒庄举办的品酒研讨会。
售酒网站介绍
Wine Online
网站上有关于各种葡萄酒的详细资料, 包括教如何根据食物搭配葡萄酒。 另供应不少由外国进口的贵价葡萄酒。 葡萄酒以一箱12支的单位出售。
Great Estates Niagara
这里可以订购主要由安省尼亚加拉地区两大酒庄 Inniskillin和Jackson-Triggs 供应的葡萄酒。提供零售葡萄酒,订购满6支便可享免费送货服务。 若加入葡萄酒俱乐部成为会员,更可享特别优惠。
Living Vine
主要售卖来自西班牙和法国进口的天然葡萄酒, 部份以一箱6支或12支的单位出售。
疫情期间,LCBO不提供直接送货上门的服务, 订单将被发送到送货地址附近的加拿大邮政局。而Beer Store 在大多区的送货地点就不包括万锦和列治文山市。 如果市民不想外出,可考虑由其他途径订酒。目前, 不少安省酒庄或多伦多本地卖酒类经销商皆提供送货服务, 但部份不设零售,或要订购同款酒最少6支或以上。如想查看安省出售酒精的零售商店,可按此链结:https:// www.ontario.ca/page/alcohol- sales-in-retail-stores# section-5
(图片:被访者提供、网络) C02
---------------------------------------------
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>立即浏览【移民百答】栏目:新移民抵埗攻略,老华侨也未必知道的事,移民、工作、居住、食玩买、交通、报税、银行、福利、生育、教育。
>>>即读【新移民专栏】:新移民第一身经验,与你分享当下年轻移民生活日常大小事,即读“新移民专栏”。
>>>下载【星岛新闻(加拿大版) 】App,随时看到最新最快新闻:
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。
iPhone:https://apple.co/2IBi812
Android:https://bit.ly/2Pe8anu
>>>订阅【加拿大星岛网电邮快讯】,每天可收到最快新闻资讯电邮:
https://www.singtao.ca/subscribe/singtao.php
>>>立即关注加拿大星岛新闻网TG Channel,让加国新闻无遗漏全天候向你推送:
https://t.me/singtaoca
>>>订阅CCUE YouTube 频道,查看更多吃喝玩乐、生活资讯影片。