Tim Hortons即日起 全國推人造肉素食餐

咖啡店集團Tim Hortons周三宣布，由即日開始在全國提供使用Beyond Meat產品製造的素食早餐，成為繼A&W後與該家美國人造肉公司合作的第2個加國大型快餐店連鎖集團。
Tim Hortons表示，顧客可以在全國4,000間分店購買到使用Beyond Meat人造肉製造的多款早餐三文治，包括英式鬆餅（English muffin）、墨西哥卷（tortilla wrap）及Biscuit等。
人造肉由植物蛋白製成
Beyond Meat已經成為配合年輕一代崇尚健康的新興人造肉著名品牌，該公司使用植物蛋白質生產的漢堡等人造肉，外表口感與一般肉類十分相似。據A&W表示，去年與Beyond Meat合作後所推出素食漢堡食品十分受歡迎，甚至供不應求。
除了為食肆提供人造肉之外，Beyond Meat更與Loblaws及Sobeys等加國多個超市連鎖集團達成協議，讓加國消費者可以在超市直接購買該公司出產的植物漢堡食品。

綜合報道