Tim Hortons即日起 全国推人造肉素食餐
咖啡店集团Tim Hortons周三宣布，由即日开始在全国提供使用Beyond Meat产品制造的素食早餐，成为继A&W后与该家美国人造肉公司合作的第2个加国大型快餐店连锁集团。
Tim Hortons表示，顾客可以在全国4,000间分店购买到使用Beyond Meat人造肉制造的多款早餐三文治，包括英式松饼（English muffin）、墨西哥卷（tortilla wrap）及Biscuit等。
人造肉由植物蛋白制成
Beyond Meat已经成为配合年轻一代崇尚健康的新兴人造肉著名品牌，该公司使用植物蛋白质生产的汉堡等人造肉，外表口感与一般肉类十分相似。据A&W表示，去年与Beyond Meat合作后所推出素食汉堡食品十分受欢迎，甚至供不应求。
除了为食肆提供人造肉之外，Beyond Meat更与Loblaws及Sobeys等加国多个超市连锁集团达成协议，让加国消费者可以在超市直接购买该公司出产的植物汉堡食品。
综合报道
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