85度C風波未息 江蘇三門店整改
全球連鎖、從台灣發跡的麵包咖啡復合店85度C,被影射為台獨企業後,在大陸的生意接連受到影響。繼上海85度C門店被外送App和電商業者下架外,江蘇南通市區的3家85度C門店,因存在食品安全隱患,被當地市場監管部門「責令整改」。
被檢查出現問題的85度C的三家門店,分別位於崇川區的南大街店、北濠橋店,以及港閘區的歐尚店。據澎湃新聞報道,南通市崇川區、港閘區市場監督管理部門證實了此事。市場監管部門相關人士表示,對85度C門店的食品安全檢查,屬於例行檢查,而三家門店暴露出的問題也並不嚴重,都是一些常規性的問題,所以並未對三家門店作出過於嚴苛的處罰。
據介紹,本月17日、18日,南通市崇川區、港閘區市場監督管理部門對轄區餐飲企業進行食品安全檢查,其中3家85度C門店被查出存在食品安全隱患。崇川區南大街店和北濠橋店,存在的問題有:食品添加劑使用記錄不規範、無食品安全管理員且從業人員無培訓記錄、淨水器無定期水質測定記錄、食品進貨查驗記錄缺失、食品和非食品未區分等。
港閘區歐尚店,存在的問題是:散裝麵包未標注生產日期、生產經營者名稱、位址、聯繫方式;食品原料儲存不符合要求,葷素未分開存放;部分貯存條件為冷藏的麵包未按要求貯存;採購食品和添加劑未索要供貨方許可證、產品合格證明;食品添加劑稱量未用專用計量器具,計量器具未按要求定期校準。
港閘區歐尚店店長表示,市監部門確在常規檢查中查出上述問題,至於其他問題,「公司沒有授權我回答」。南通市港閘區市監局開發區分局一位執法人員表示,85度C門店暴露出的問題主要集中在管理不規範上,「沒有夠得上行政處罰的標準,因此僅要求責令整改,並讓他們提交書面整改報告。」
在江蘇南通三家門店被責令整改前,福建泉州兩家85度C門店也曝出食品安全問題。檢查過程中,執法人員發現,85度C水頭店存在部分食品原材料隨意擺放在地上的情況,執法人員當即要求商家整改。
上海是85度C於2007年開出首家店的地方,除外送平台App已全數下架外,過去停留在門市前大批的「美團」、「餓了麼」等外送小哥已全都消失。有年輕消費者表示,如果最後確定85度C真是支持台獨企業,他一定會抵制拒買;還有人說,會先觀望一陣子,如果事情繼續鬧大,可能加入拒買行列。
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