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【黎太食谱】外脆内嫩咸香够味 气炸锅版台式盐酥鸡
【黎太食谱】用气炸锅烹制“台式盐酥鸡”，口感酥而不腻，一样可以做到外脆内嫩，咸香够味，令你吃不停。而传统油炸盐酥鸡油香，但容易腻口。要做到外脆内嫩的口感是来自“地瓜粉”，地瓜粉颗粒较粗，吸水性高，形成保护层包裹着肉汁，保持肉嫩。