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食用安全｜30岁女饮自制蔬菜汁险中毒死 医生：忽略1点令蔬菜变剧毒
为了减肥及排毒，近年不少人都会选择饮蔬菜汁，惟处理不当恐危及性命。内地一名30岁女子早前因参考食谱饮用自制蔬菜汁，及后竟出现呼吸困难等症状，结果证实是亚硝酸盐中毒，因为1个原因令蔬菜变剧毒，险致命。