Tag: 贺年糕点
【黎太食谱】贺年烟韧糕点 椰汁蜂巢糕
【黎太食谱】农历新年到，我为大家准备了“椰汁蜂巢糕”食谱，祝大家丰衣足食、年年高升。这款糕椰香扑鼻、清甜、烟韧、软糯，但不黏牙。配上一杯热茶，新年招呼家人朋友是很适合。要做到一丝丝的鱼翅纹，横切是蜂巢的样子，秘诀是每个步骤都要轻力搅拌，以免起筋而做不到蜂巢的效果。
年糕卡路里｜食2件年糕=4碗白饭 萝卜糕芋头糕7款糕热量糖分大比拼
吃年糕寓意步步高升，萝卜糕、年糕、芋头糕和马蹄糕，多吃易致肥？营餐师李杏榆（Annie）接受《星岛头条》访问，拆解不同新年糕点的卡路里、油分及糖分，并教减肥人士如何较无负担地吃糕点。