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1类平民食材长寿功效被低估 有效预防癌症/高血压 每日吃几多最有效?

【防癌食物/长寿食物】吃什么食物有助晚年健康长寿?有内媒引述研究指,有1类平民食材的长寿功效一直被低估,而且更有防癌、降血压等好处,每日只要吃够这份量,甚至有望大幅降低死亡风险。

豆类营养大比拼 营养师教1种黄豆泡法 抗癌力可增6倍

豆类营养丰富,不少长者或素食者都以进食豆类作为蛋白质的摄取来源。有营养师指,在众多豆类中,有1种豆的维他命A比黄豆高40倍,有助护心血管、防癌、稳血糖,营养丰富...

补钙|钙质不足可致骨质疏松 营养师揭1款食物比全脂牛奶更高钙

钙质是人体重要成分,若摄取不足会导致骨质疏松。有营养师表示,除了肉类和奶类,植物性蛋白质的豆类也是颇佳选择,其中1款食物比一份全脂牛奶更高钙多,很适合素食人士参考。