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食物中毒｜研究揭生日许愿吹蜡烛 蛋糕含菌量恐增120倍 专家拆解致病风险

美国南卡罗来纳州克莱门森大学的研究团队透过评估吹灭生日蛋糕上的蜡烛时，细菌转移到蛋糕顶部的水平进行研究，结果曾发表在《JournalofFoodResearch》期刊。