Tag: 温哥华饮食
粤菜酒家膺温哥华年度最佳餐厅 评审机构慨叹黄金一代港厨买少见少
【星岛综合报道】温哥华部分酒家的粤菜和点心达到顶级水平有口皆碑，然而随着八、九十年代移民潮过来的那一代资深厨师纷纷退下“伙线”，那些年的“天花板”级美馔已然买少见少。
逆市奇葩4年开22店 加国中菜馆获香港上市集团注资6千万加元
【星岛综合报道】在加拿大经营食肆殊不容易，要面对市场环境、营运成本以至小费上涨等问题，温哥华不少老字号都关灯离场，然而有一个新兴集团却逆市扩充，成立短短四年间开了22店，平均每两个多月就开新店，更引来在香港上市的餐饮集团垂青，注资近6,000万加元增持，以求借镜其成功经验，壮大在北美的发展根基。
华人不多如何打开客路？ 利斋拿32年港式面包店东主荣休
【星岛综合报道】加拿大的港式食店绝大部分都开设于多伦多、温哥华和卡加利这些有大批香港移民聚居的城市，但黄家却选在沙省的利斋拿(Regina)，经营港式面包饼店，当年的“独市”生意越做越好，一干三十多年，两名女儿都已亭亭玉立，夫妇决定是时候退休了。
日本人气拉面店进军多伦多与列治文 温哥华店开张曾掀排队潮
2024年2月，温哥华市中心比蒂街(BeattyStreet)589号(近卑诗体育馆)，连续多天出现人龙，人们甘冒寒风伫候，为的只是一尝当时初次登陆加拿大的丸亀制面(MarugameUdon)。
【马年迎春】饼店师傅坚持做传统贺年小食 最花工夫这款已不多见
【星岛综合报道】农历新年将至，在西方社会，传承华人过年传统有特别意义，尤其在饮食方面，香港移民家庭能够吃到粤式贺年糕点和小食，感觉份外亲切，但这些传统手艺，既考工夫也费时间，市面上越来越少见。
凭列治文华人农场一产品脱颖 温市厨师加拿大厨艺大赛封王
【星岛综合报道】来自温哥华著名餐厅的厨师在2026年加拿大厨艺大赛(CanadianCulinaryChampionship)中，击败从全国各地出线晋级的高手，荣获本届冠军。
逾半世纪老字号 分店曾遍设大温 汉记云吞最后一店结业
【星岛综合报道】继在10月结束了在温哥华东百老汇街(EastBroadway)1661号的分店后，有54年历史的汉记面家(Hon'sWontonHouse，后称汉记云吞)，最后一家的堂食店亦已关门，对不少华裔以至非华裔食客来说，这是又一个由细听到大的本地知名食肆宣告退场落幕。
留学生减少中菜馆生意受打击 专家建议多更新营运模式应变
【星岛综合报道】由于联邦政府将国际学生签证数目限额削减了一半以上，不少倚重留学生学费的院校收入受到影响。有在大学校园内经营食肆的华裔店主表示，这个改变也导致其客流量大幅减少。
【点心点点心】共享厨房联乘9食肆慈善活动 为宏福苑灾民筹款
【星岛记者报道】香港宏福苑大火发生至今一个半月，夺去了161人性命，无数家庭流离失所。温哥华一个共享厨房联乘九家本地食肆，即将举办一项筹款活动，为宏福苑灾民越洋送暖。
欧阳万成温哥华识“揾食” 爱到时代坊和丽晶广场叹这几味
【星岛综合报道】近年从北美红到返香港的英语栋笃笑匠及喜剧演员欧阳万成(JimmyO.Yang)，尽管大部分时间留在美国发展，但对温哥华毫不陌生，经常北上“揾食”，从米芝莲餐厅到平民foodcourt，都布满了他的足迹。
曾进军多伦多 中国包点连锁集团选址温哥华卷土重来
【星岛综合报道】在中国有逾400家直营分店的上海包点小吃快餐店“小杨生煎”(Yang’sDumpling)，已经“再次”登陆加拿大，首店位于温哥华列治文“食街”(8460AlexandraRoad)OlympiaCentre，舖位前身为吃川菜的半步仙小酒馆。
谢婷婷偕男友温哥华这圣诞景点抢闸过节 首哂细仔百日诞庆生照
【星岛综合报道】近年回流温哥华定居并诞下一女一子的谢婷婷，昨(17日)放闪与男友Mathew，在温市著名灯饰景点范度森植物园(VanDusenBotanicalGarden)的合照，婷婷大女Sara都有同行。
温哥华Time Out超级美食广场春季开幕 面积5万呎可供千人同坐
【星岛综合报道】经过三年的筹备后，万众期待的温哥华TimeOutMarket超级美食广场，宣布将于明年春季开幕，地点为即将完成重建工程的橡树岭购物中心(OakridgePark)。
加航温哥华首设咖啡厅 限定只供几类贵宾专享
加航表示，该咖啡厅只招待以下几类客户：已订购加航内陆线商务舱或特级经济舱(PremiumRouge)的乘客、AeroplanSuperElite会员、75K会员、50K会员、StarAlliance金卡会员，以及特选的Aeroplan信用卡持卡人。
加西最大中餐馆 温哥华华埠富大酒家熄灯
富大开门迎客已经有30年历史，因为是唯一一间可以容纳千名宾客的餐厅，长期以来一直是举办婚宴、文化活动和政商宴会的热门地点。每一年重阳节时会举办“温哥华千叟宴”，今年10月17日也有举办，当时千名长者欢聚一堂。
大温饮食KOL增至170人 华裔女网红凭一招突围“圈粉”20万
根据Feedspot的统计，以点击次数、追随人数、互动率和受欢迎程度作评定，在温哥华达到“网红”级别的饮食评论帐户，从2020年的70位，翻倍至目前有接近170位。
温哥华这食肆获封北美最佳中菜馆 列治文餐厅荣登全国第一
【星岛综合报道】一年一度的“世界厨艺大奖”(WorldCulinaryAwards)上周在意大利萨丁尼亚举行了颁奖典礼(下图)，卑诗省三家餐厅分别夺得“加拿大最佳餐厅”、“北美最佳中菜餐厅”和“北美最佳酒店餐厅”奖项。
华埠34年点心店创办人逝世 歌唱家子承父业年底开餐馆
【星岛记者报道】在华埠有超过三分一世纪历史的金威点心(KamWaiDimSum)，在筹备开设店面更大的新分店之际，传来其创办人逝世的消息。位于温哥华片打东街(EPenderSt)249号的金威点心，日前公布创办人刘老先生于本月初逝世。
佘诗曼温哥华开怀大嚼朝圣5名店 远赴加拿大原来为了她
【星岛特约记者报道】佘诗曼近年事业屡创高峰，工作日程排得密密麻麻，甚少放大假，近日就悄悄到访温哥华度假，充电兼食好西。“放了自己八天假，满电了！”阿佘上周在社交媒体上写道：“一次短暂的旅程，一个期待已久的拥抱，零遗憾。生日快乐！”阿佘这次远道而来，目的之一是为一位闺密庆祝生日。“Man姐”未有明言此次旅程的目的地，但一幅摄于史丹利公园海堤的自拍照(上图)已然败露行踪。
曾陷财困华丽转身 53年云吞面家分店周日结业仅余1店续营
【星岛综合报道】曾在大温地区有7间分店及逾半世纪历史的汉记面家(Hon'sWontonHouse)，位于温哥华东百老汇街(EastBroadway)1661号的分店(下图)，将于10月19日后结束营业，集团旗下将仅余温哥华东第二大道(E2ndAvenue)25号的奥运村(OlympicVillage)门店继续经营堂食餐饮。