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常吃超加工食物更早死 研究揭死亡風險增19% 12種食物添加劑最毒最傷身

好吃的食物總不太健康,例如即食麵、加工肉、甜品、珍珠奶茶等,卻總令人忍不住想吃。一項最新研究檢測了超加工食物及當中常含有的食物添加劑,例如味精、糖精、蔗糖素、增稠劑等,與死亡風險之間的關聯,發現超加工食物佔日常飲食比例更多,導致過早死亡的機率高達19%。其中有一些食物添加劑最毒最傷身,一吃就會增死亡率。