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别再只选大米！营养师推介1种米稳血糖/血压 加2类食物更补充蛋白质
营养师林俐岑在Facebook专页撰文指，在营养界小米常被誉为“五谷之首”，这不仅因为其悠久的历史，更因其营养密度在谷物中拥有相当出色的表现。相较于精白米，小米保留完整的胚芽与麸皮，是极佳的全谷类来源，而且还可为身体带来以下功效：
日本研究发现多吃饭可预防肥胖
根据日本一项研究发现，预防肥胖的一种可行方法，是多吃大米。由京都同志社女子文理学院学者的研究指出，对人口超过100万的136个国家进行大米消费与肥胖的研究；研究...