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新年食剩菜肴要小心！医生点名4大“高危菜式” 翻热食隔夜菜超伤身
台湾肾脏科医师洪永祥曾于健康节目《健康2.0》中指出，所谓“隔夜菜”，并非仅指放置到次日的食物，任何菜肴只要存放时间超过八小时，即可被视为隔夜菜。他提醒，将剩菜重复加热食用可能对身体造成损害，并列举出四种不宜重复加热的年菜类型。
【一文读懂】剩菜可以吃多久？该如何保存才安全？一定要加热才吃吗？
【星岛综合报道】圣诞大餐后，家里冰箱是不是堆满了剩菜？剩菜保存几天内都能安全地吃？该如何保存？这些问题不能不留意，因为每年有400万人因食物问题而生病。
隔夜菜翻热｜男子新年食隔夜菜呕血入院 揭4类𩠌翻热易中毒致命
翻热隔夜菜进食，小心食物中毒！内地江西一名男子在新年期间进食剩饭剩菜后，腹部剧痛，吐出大量鲜血，需急紧送院。有医生表示，只要𩠌菜放置8小时即可称为“隔夜菜”，若翻热再吃可能引发食物中毒，有4类食物风险最高。
剩菜怎么处理不丢营养不伤身
很多人都知道剩菜不可以吃，但是具体到哪些剩菜不宜吃，却又有些概念模糊，今天就来说说，哪些剩菜不宜吃，又该如何处理好剩菜呢。 一、剩荤不剩素 ...