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【黎太食谱】咸酸甜味分明回味无穷 红油抄手

【黎太食谱】四川人说“吃抄手”就等于“吃馄饨”，而煮熟抄手后，用红油酱汁拌食，所以名为“红油抄手”。当带鲜肉味的馄饨配上红油酱汁，咸、酸、甜的味道平衡分明，令人一吃回味无穷。