黎太厨房
【黎太食谱】装满幸福和好运 日本贺年“福袋”迎新春
【黎太食谱】新年一定要吃一些好意头的菜式，今次想起做一道菜叫“福袋”。因为日本人认为福袋是装着福气（幸福和好运）的袋子。新年一家团聚，坐埋食这道菜，希望大家生活过得很幸福，日日行好运。
【黎太食谱】火鸡壳大派用场 还原经典香港街头小食“碗仔翅”
【黎太食谱】提起香港的街头小食，就谂到“碗仔翅”。最近在多伦多干货店买到台湾制造的仿鱼翅，口感像真度达九成。我用烤焗过的火鸡壳熬出汤底做“碗仔翅”，完全寻回童年的味道。适逢圣诞节刚过，若还留下有火鸡骨可以大派用场。