专栏
【康子专栏】冬日华丽缘:白狐与紫貂
年近岁晚,气温骤降,看到部分名牌时装,竟然推出“毛巾褛”、“海虎绒”、“呢绒”等大衣,卖两、三万港元,像“浴袍”一件,欺人太甚。
【康子专栏】南鸟北飞,北雁南移
山不在高,有仙则灵。正如近三十年来,香港人往澳门,专诚为找失明师傅“胡宝剑”算命,属跨境消费,不用澳门旅游局推广。
【康子专栏】花100万买名牌
首选在法国巴黎,买“LV”,在香榭丽舍大道的旅行箱形新店;买“H”,往圣奥雷诺街(RueSaint-Honore)的总坛,即使只买一件大衣,也会送到你下榻的酒店。
【康子专栏】天花乱坠,渔翁撒网
“破”在观念及行动上,要使出洪荒之力。旧有一切,去到2022年已是尽头;当时,仍有人幢幜:可以回到以前吗?
【康子专栏】当你面对“阿修罗”
先摸底,知彼知己,才预备应付策略。你亦要了解自己是哪一种人?底子够厚实吗?可有特殊技能?能够为公司贡献多少等等?
【曾智华专栏】M记咁搞,你点处理?
长辈教落——得饶人处且饶人。对,我经常执行。但另一方面,政府又日日夜夜宣传——今时今日咁嘅服务态度,唔得㗎喇!香港乃一个国际城市,游客众多,若搞不好服务质素,一路向下沉的话,请问对边个有好处?
【曾智华专栏】“直线力山”初三开运
本来近年已甚少“俗气”恭喜人发财,改为“新年快乐”及“身体健康”,但面对一众马迷,到底“捐”咗咁多做善事,新正头第一击,发吓财亦人心所欲也。
【曾智华专栏】有冇睇错验血报告呀?
三十年前开始,因工作极度高压(大量咪前幕前台前再加管理层),开始精神及血压出问题,从此成为威院精神科及QE心脏科常客,每半年覆诊一次。
【曾智华专栏】个选举真定假㗎?
小弟在此行五十年,最少被人问过三千次:“喂,碌Sir,乜乜比赛、物物选举,结果系咪内定㗎?有乜理由咁咁咁㗎?又话尊重民意,又话一人一票?”
【曾智华专栏】你听咗姜涛新歌未?
起初小弟都唔知佢哋噏乜,因从来不是“姜糖”或“姜粉”,只欣赏佢乖乖仔的形象及充满奋斗精神,比同辈年轻人略优胜。
【曾智华专栏】不停报案不停抄牌
政府水库干塘,各路人马纷纷献计。听吓一个,听吓又一个,发觉不少人讲意见,遇有利益相关时,就出现侧侧膊现象。
【曾智华专栏】写稿机器年尾开动
问的,当然是不属传媒的行外人,佢哋想像,要呕一篇专栏,可能由构思到起笔到写完,非三五个钟头不可。若真的如此,相信好多专栏人已饿死,哈!
【曾智华专栏】“泰泰精神”赢得
真真反高潮!本来以为上周日“软硬鞭”会在澳洲帮兄弟及本地演艺巨星拱照下,完成壮举,破韦达纪录的,结果……好似畀麦道朗呢只拦路虎搞㖞。
【曾智华专栏】坚决只派实体利是
每年此时,老婆大人都会落Order,指令为夫到银行排队换新钞。一个老婆咁做,一万个、十万个老婆都咁做,银行怎不打晒“老公蛇饼”?
【高慧然专栏】邂逅毕彼特
躺在病床上的毕彼特,发了一张相片给她,他穿着病人服,头上绑满纱布,只露出一张帅脸。那张脸一如往昔地帅,而且笑意盈盈。
【高慧然专栏】麻辣山寨鱼
今年农历年,提前十天约了好友吃年夜饭。除夕夜顺应加拿大待客文化,邀请了十几个不同国籍的朋友来我家Potluck。
【高慧然专栏】自家制盆菜
我还记得第一次自己煮盆菜的原因,是因为在香港外卖了一个盆菜,价格不便宜,满心期待,结果却大失所望,几乎没有人愿意碰触。最重要的主菜撞板,令我请客计划大乱。
【黎太食谱】惹味腊肉荷叶香 荷香鲍鱼汁炒饭
【黎太食谱】上期食谱食材用到罐装的鲍鱼,而剩下的鲍鱼汁,当然要物尽其用。今期用鲍鱼汁煮“荷香鲍鱼汁炒饭”,只要用隔夜饭,配上腊味和干货食材,再加入鲍鱼汁煮出惹味芳香的炒饭。最后用荷叶包着炒饭蒸,令炒饭更添上一份荷叶的清香味。
【高慧然专栏】葱烤鱼
平时最常吃肉。过年,换换口味,多吃一点鱼。加拿大卡加利超巿的水族箱中,常年可见一种粉红色的鱼。看起来有一点像鲫鱼,但不像“真鲫鱼”那样有很多细小的鱼骨,吃起来安全得多。
