专栏
【黎太食谱】新年必食守岁斋 岁岁平安“南乳粗斋”
【黎太食谱】我自小在农历新年必吃的守岁斋是“南乳粗斋”,寓意一家人岁岁平安。这款𩠌材料简单随意,对新手亦绝无难度,当蔬菜吸入南乳酱汁,配上白饭都可以食得好滋味。每年年三十晚,我父母就一定会煮定这个𩠌,年初一第一餐就是食斋。至于蔬菜的配搭,大家可以自行拣选自己喜爱的,我就选用了十样不同色彩的蔬菜,寓意十全十美、多姿多采迎接新年。
【高慧然专栏】日本小姐的面孔
第五十六届“日本小姐”新鲜出炉,站在领奖台上的椎野卡洛琳娜(KarolinaSaluk),拥有百分百纯正的乌克兰血统。
【陈隽骞专栏】《移动音乐厅》
两天来,偷偷躲在沙田大会堂及葵青剧院停车场,看着一辆接一辆的校巴进场,的确是一种久违的兴奋。先兴奋是真的希望能给这批学生一些音乐和创意上的启发,其次是兴奋自己不用再为自己策划、自己演出的音乐会担心入座率。一共四场由政府文体旅计划及康文署邀请演出的“莘莘入场:学校文化日计划《移动音乐厅》音乐会”,可能过了学校考试,又临近放农历年假前,因此学校报名踊跃,从本来的两场增加至四场。
【黄庭桄专栏】莫等闲
趁还后生,尚有本钱输得起,请勇于尝试去闯去碰,不要放弃任何机会,哪怕可能会焦头烂额,大不了咪由零再开始,至少试过,赚到经验,上了一课,才叫青春无悔。
【康子专栏】夜半的“疑似”敲门声
有一晚,他在医院耽搁了,又不想夜半驾长途车,以为暂且住一晚酒店,适逢旅游旺季,出尽办法,才找到一间商务旅馆。
【陈隽骞专栏】艺术教育的成功转捩
先抽一个沙田区来说,上周日我站在沙田公园河畔的露天剧场舞台六小时,是沙田民政事务处及沙田文化艺术推广委员会主办,民政事务总署“社区参与计划拨款”赞助的《祥龙献瑞.乐韵悠扬》沙田文艺嘉年华暨河畔音乐会。
【高慧然专栏】孕妇与马拉松
二十七岁的美国孕妇AmberMiller在怀孕三十九周时,仍坚持参加全马赛事,并跑完全程。AmberMiller是经验丰富的跑者,在此之前曾参加过七次全马比赛。
【康子专栏】冷雨夜,借伞之恩
不料下起冷雨,夹寒风吹,当雨点落在头皮上,冻到入心,点算?这时候,经过湾仔的“Bowtie”(保泰)咖啡店。
【叶珮泓专栏】加国冬日活动
【港人移加177/叶珮泓专栏】不少人都会预早一年购买滑雪场的无限通行证,价格算下来,大多会比逐次购票入场来得划算。
【曾智华专栏】我纹身我不坏我企稳
在香港做食店,有的好难挨,有的则挨吓挨吓,凭真正实力,生意日比日好,慢慢累积熟客,最后企稳,掂!
【刘信全论酒 006】一偿夙愿
【刘信全论酒005】1982年,是波尔多酒的传奇年份,又是名酒评家RobertParkerJr.因能正确地预测82的酒的潜力,得以扬名立万的一年。该年产的葡萄酒,在世界上多个产区都是上乘之作,包括香槟区。可惜的是笔者当年刚开始踏上葡萄酒之旅,未能把握机会大量尝试或收藏82年的波尔多或香槟的机会。
【阿朗专栏】在多伦多配药
翌日,我便拿着医疗卡和两张处方药单,在我们家附近的药店去查询。查询时,药剂师询问我们是否有私人保险。我回答说我们只有医疗卡,并没有私人的保险保障。原来年龄在24岁或以下的人士,如果本身并没有私人保险,便会在OHIP+保障之下,有超过五千种注册药物是免费提供的。
【阿浓专栏】不会再做的事
园艺:既然拥有一个大园子,当然要好好利用。报读了园艺班,从认识肥料袋上的氮磷钾比例开始,认识园花,栽种了杜鹃、牡丹、樱花、黄金李、郁金香、玫瑰、绣球……努力保养草地,亲自施肥、剪草、除杂草。享受了群芳争艳,绿草如茵。却也曾为挞著剪草机拉伤手臂,痛了整年。如今体力不继,剪草已交邻家男孩,我只享受多年生植物的生命力,一年一次为它们修剪。
【高清专栏】看股市、知兴衰
恒指近期最低跌至万四,比起高峰期的三万几点,跌了一半有多。反观台湾日本,股市却创新高,日本更是创下三十多年来的新高。事实胜于雄辩。即将成立的“反驳队”,也没法反驳这个事实。
【黄庭桄专栏】无缘人
你可曾听过:“天雨虽大,不润无根之草。佛门虽广,不度无缘之人。”佛门明明有四万八千法门,佛菩萨亦一定会悲悯众生,怎么在普度时会有分别心呢?
又中又英|Pie in the sky
人人都希望能有一觉好眠。假设你晚上10时上床就寝,睡至早上6时起床,半夜也没有醒来,那就是一夜绝佳的睡眠,因为那代表着你睡了连续8小时而没有睡醒过。要是能睡上连续8小时,我会不惜一掷千金(anarmandaleg)。然而,那对我来说实在是痴人说梦(pieinthesky)。睡眠专家们也说,那对于大部分人来说,亦是不切实际的空想(pieinthesky)。
【绿子专栏】婴儿飞机指南(二)
【港人移加176/绿子专栏】婴儿坐飞机的挑战有几,首当其冲必然是婴孩要对抗“耳水不平衡”,飞机升降所引起的压力问题,第二便是在机舱中漫长的十多个小时机程。以下是总结了我的经验,得出的初生婴儿搭乘飞机小贴士。
【高清专栏】香港市况目击记
在白天的上班时间,由筲簊湾电车总站,坐电车出发到上环,人车疏落比想像中严重得多,以往人车挤涌的景象已不复见,即使在午饭时间,中环也不见人潮如涌之墟冚,触目所见,倒有很多吉舖顶让,旺舖招租的广告,贴在拉了闸的闸门。
【阿浓专栏】来生密码
敏宜说:“现在是1956年5月6日5时6分,我们立誓一心一意永远相爱。相认密码就定为56565611。”
