专栏
【康子专栏】不如“南下”消费
宁愿落街食碗“小杂面”，盛惠60元。可能因为咁大使，没跟大队“北上”，不够悭俭，留港消费使晒啲钱，老来贫病交逼抵我死。
【曾智华专栏】我错！人人问候老姚！
错就要认，打就企定。小弟错在乜？错在指马会送出“小家礼券”，只得五日换领期。原来呢，乃我眼睛睇得手机多，日渐老花兼视力变弱，睇唔清楚咁细的字，为2025年期满当2024年，今次我要Say——Sorry。
【梁家权专栏】笋尖上的虾饺
自小学雕刻，自问手工手势很好，所以拍摄食物“内涵”的照片时，要剥腍柿外皮、切开心果仁、挑虾背的肠及抽走虾腹神经腺……都能够保持体态完美。不过，一来万事万物都不以人民的意志为转移，二来凡事岂会尽如人意，三来有些物事做时歪离正道，就像这一次要掀开虾饺皮一窥个中内涵，以为不必出刀仔，用筷子便搞得掂，偏偏皮很厚不特止，而且很韧，结果夹硬扯到体无完肤。
【梁家权专栏】超级大冻蟹
看到那梭雪白的蟹肉，口水都几乎流出来了。那梭蟹肉藏在蟹身之内，横切一刀似是光纤电缆的横切结合体，由于藏在蟹身“间隔”之内，若果是细蟹，更不容易完整地挑出来吃，但我觉得蟹身的肉好味过蟹箝，但蟹箝相对容易对付，只要扑开蟹壳，整条蟹箝肉就露出来，何况如此大的蟹，粗壮的蟹箝使很多人垂涎欲滴。不过，社交饭局上谁先动手拿走大蟹箝，经常是可堪玩味的一个细节。
【梁家权专栏】还原基本车仔面
年轻的导演问我，若果要拍摄比并车仔面，应该用什么准则？首先不理会他选了哪几家店子，而是事先设定比并的纲目，不可以吃完才思考如何评断，即是先定好要评比什么才去吃。仔细思量，列出5项评选：全店有多少款𩠌料供选择、基本汤底的味道、𩠌料的水准和味道、面质和价钱。
【梁家权专栏】天花板的糯米包
起初以为西营盘水街的周记跟已结业的香港仔周记有关系，因为两店都主打点心，但吃过之后几可肯定应该没有相干，一来水街周记比香港仔周记稍贵，二来卖相差异颇大，水街周仔制作精细得多。俱往矣，香港仔周记已光荣结业，在西区找点心吃，只在尝囍、悦点居和水街周记之中选择。
【梁家权专栏】有些时间值得花
每到九龙城买𩠌，例必巡一巡“元合”，而又很少空手而回。元合是老式的潮汕杂货舖，满店都是潮汕土产，但每次走入店内，首先伸长条颈看看那几个筲箕内有什么潮州“鱼饭”。一年四季最经常有的是马友、乌头、鱲鱼（多数是黄脚鱲），间中有黄花、三须、大眼鸡、牙带。
【梁家权专栏】西班牙原味名菜
最近十年经常往来欧洲，去得最多的国家肯定是西班牙，足迹遍及马德里、巴塞罗那、华伦西亚、毕尔包、塞哥维亚、西维尔、哥多华、圣塞巴斯提安等等，单是来回马德里已十多次，自问对西班牙东西南北的不同食制有一定认识，西班牙菜其实几讲究烹调技法。
【高慧然专栏】单据
港女万宁自助购物后，被便衣保安箍颈拖行50米的新闻太惊悚。代入当事人的处境，惊吓、屈辱、愤怒的感觉怕是经久不灭，从此可能会有创伤后压力症，去任何舖头购物都会有阴影。
【梁家权专栏】易学难精
早前本栏提及去Rachel（丘桂玲）的专业厨艺教室跟陈永瀚师傅上烹饪课，收获丰富，除了学懂翠盏金钱鸡、龙井燻脆鸽、海蜇芝麻鸡外，她很客气，预先焗了一个蛋糕送我。
【陶杰专栏】巴西封杀X
巴西最高法院于8月30日下令封杀马斯克旗下的社交平台X，要求苹果手机和谷歌下架X的应用软件，在巴西境内如果“翻墙”使用X，将判处每日8900美元的罚款。
【陶杰专栏】巴西人可免费上网？
巴西最高法院下令冻结马斯克旗下的“星链”（Starlink）在巴西的银行帐户，目的是为了对付马斯克的X平台。
【陶杰专栏】家族叛徒？
美国独立总统候选人小罗拔甘迺迪（RFKJr.）宣布停止竞选，转而支持共和党的特朗普，是美国政治生态圈巨变的一个重要标志。
【陶杰专栏】共和党的 政治偶像
如果甘迺迪堪称美国老派民主党的象征，则共和党也有一位同样的偶像级人物，却不是列根，而是老罗斯福。
【黄庭桄专栏】几时中六合彩？
一位长年一贫如洗的大叔，人又老，钱又冇，独居㓥房（以后改叫简朴房），三餐不继，捉襟见肘，时常发白日梦，希望能在一夜之间暴富，改写潦倒一生的命运。
【陶杰专栏】奥运开幕礼的讯息
巴黎奥运会官方正以“侵权”为理由，投诉社交网络上传播的开幕礼片段，而真实的理由很简单，因为这场开幕礼触犯众怒，已经激起“杯葛巴黎奥运”的呼声。
【陶杰专栏】又是爱与包容？
巴黎奥运会官方开记者会，扭扭捏捏致歉，但并没有承认开幕礼有问题，而是“为有人感到受冒犯而抱歉”，言下之意，那些“感到受冒犯”的人，心胸狭隘，不够包容，因为艺术总监声称，开幕礼的主旨是“爱与包容”。
【陶杰专栏】“女子”拳击赛
首先是传递圣火的环节，破天荒选了一位跨性别者，代替了传统女性运动员的位置，换言之，从这届开始，“女性”运动员的阵容，加入了自认为是女性的性别多元人士。
【陶杰专栏】土耳其神枪手
土耳其射击银牌得主迪凯奇（YusufDikec）在网络爆红，只因为一身便装上阵，没有佩戴护目镜、耳罩等辅助工具，也没有穿名牌设计或特殊材料的运动服，简简单单一件白T恤，与其他选手之隆重其事，成强烈反差。