生活
【遗民历奇】读王尔德的儿童故事〈快乐王子〉有感（上）
王尔德（OscarWilde；1854－1900）是英国维多利亚时代唯美主义的奠基者，本身则是爱尔兰人，而且父母均为爱尔兰共和主义的支持者，母亲珍．怀尔德爵士夫人（LadyJaneWilde；1821－1896）尝以笔名“史波兰莎”（Speranza）为文号召国人以武力抗英立国呢！
蒸水蛋光滑无窿窿有何秘诀？必学蛋液黄金比例 茶碗蒸关键是加鲜奶？
蒸水蛋看似简单，但要做得口感滑如豆腐花、表面光滑无“窿窿”，蛋味浓郁，是一门学问。名厨指出，由拣鸡蛋、水温到蒸制技巧，每一步都有讲究；只要掌握黄金比例，在家也能做出餐厅级“靓水蛋”。
夏天洋葱蒜头放室温易惹曱甴？营养师教10大食物正确保存法 番茄做多1步放多一星期
夏天将洋葱、蒜头随手放厨房，高温下随时惹来成群曱甴入屋！有营养师公开10大常见食材的保鲜神技，其中番茄入雪柜前只需做多1步，即可放多一星期。
60岁汉无胸痛无中风竟已血管硬化？医生揭动脉硬化成因 4招防心肌梗塞
保护血管健康，不一定要等到心肌梗塞发作时才惊觉严重性。营养功能医学专家刘博仁在Facebook专页分享案例，指一名60多岁男子前往求诊进行健康评估，虽然身体并无任何胸痛或中风等不适征状，但透过颈动脉超声波检查，却发现血管内壁已出现动脉粥样硬化斑块，危疾已在无声无息中发生！
0820 科技｜AI音箱内藏虚拟生态世界 城市森林水塘声景即时生成
[星岛综合报道]一般智能音箱主要按用户指令播放音乐，但由设计工作室OIO及Mattering共同开发的“murmur”，就尝试把AI、虚拟生态与音响结合。这款仍处于原型阶段的装置，被开发团队形容为“内藏一个世界的音箱”，播放的并非固定歌单，而是随虚拟世界变化、不断生成的声景。
温哥华岛沙雕大赛落幕 观众最爱《免费拥抱》《寻找美丽》
【星岛综合报道】一年一度的温哥华岛帕克斯维尔海滩节（ParksvilleBeachFestival），今年迎来了高达11.95万名游客，不少人是专程前来欣赏这项享誉全球的沙雕大赛。
今期《星岛头条》周刊星期六出版 全粉纸印刷 不容错过！
今期《星岛头条》周刊星期六出版 全粉纸印刷 不容错过！＊取代小仪揭DJ阿正年赚500万搬上加多...
【梁家权专栏：好味大过天】拣手碎腩惹味入魂
识饮识食的老友国霖兄送我自家焖的碎腩，牛腩、新薯和大葱，与酱汁分开用密实袋封妥放在食盒内，干净企理，更令人惊讶的是煮起这煲碎腩，竟然没有油花浮上面，把汁开稀直情可以当汤饮。
降血压不必只喝绿茶！推介5大饮品降血压/放松血管 每日喝1杯橙汁都有效？
想降血压不用只喝绿茶？有专家指出，日常有5大饮品有助降血压，更能放松血管和护心，其中每日喝1杯橙汁也有效。
森林浴抗癌助提升免疫细胞！4招简单慢活方式 同样有减压效果
在节奏紧凑且高压的都市生活中，寻求有效的减压方式已成为现代人的健康课题；除了前往外地度假，走入大自然更能为身体带来深层修复。日本森林医学研究证实，只需在森林环境中停留三日两夜，人体的自然杀手细胞（NK细胞）活性即可显著提升高达30%至50%，且免疫增强效果能持续超过一星期。这项研究为自然疗愈提供了明确的科学依据，证明森林浴并非单纯的心灵慰藉，而是一场能够重启免疫机能的健康革命。
杜琪峯新作取材加国传奇人物 Morris Cohen学广东话做孙中山保镳
电影改编自历史传奇人物MorrisCohen（莫里斯柯恩，又名：马坤）的真实人生。这位犹太裔江湖人物早年于加拿大闯荡，及后结识当地华人社群与革命党人。他不仅学会广东话，更远赴中国参与辛亥革命，最终竟成为孙中山先生的贴身保镳与少将。
列治文夜市将结业开始拍卖 巨型恐龙装饰品待售中
【星岛综合报道】列治文夜市早前发布消息指今年将是最后一届举办。目前，列治文夜市似乎正打算清理一些旧物和装饰品。
夏天枕头忌直接晒太阳？专家教用1平价神物晒枕头 高温除螨避开污浊空气
夏天想帮枕头杀死尘螨，直接晒太阳原来大错特错！有专家公开的零成本高温除螨绝招，善用1款家家户户都有的平价神物晒枕头，完美隔绝污浊空气兼彻底杀灭尘螨。
加拿大六座城市跻身北美科技重镇十五强
【星岛综合报道】根据世邦魏理仕（CBRE）集团发布的最新报告，加拿大共有六座城市跻身北美前15大科技就业市场之列。
科技｜Casio经典手表加入计步蓝牙 F-B100W智能化保留复古外形
[星岛综合报道]Casio经典数码表F-91W面世近40年，以简单设计、耐用及价格相宜见称，据称自1989年推出以来销量已超过1亿枚。Casio近日为这款经典设计加入智能元素，推出新型号F-B100W，外观大致延续F-91W风格，但新增计步及蓝牙连接等功能，定位介乎传统电子表与智能手表之间。
TTC加强CNE期间服务 设专线接驳班车及增加多路线班次
【星岛综合报道】多伦多公共汽车局（TTC）宣布，将在加拿大国家博览会（CNE）举行期间加强公共交通服务，包括设立专线接驳班车及增加多条路线班次，以应对庞大人流需求。
【张无忌专栏：奇闻怪事】黎彼得怪招成才
九七前后，香港遭逢金融风暴，楼市爆破，造成负资产和大裁员，市民水深火热，惶恐不安，黎彼得把《陆小凤》改填新词，道尽市民苦况。
毛巾/T恤衫洗完仍有臭味？达人教放入洗衣机前多做1步彻底除臭 比换洗衣液更有效
夏天毛巾和T恤衫怎样洗都有一阵难闻“噏味”？有达人教衣服和毛巾在放入洗衣机前只需多做1步，就能彻底截断细菌温床，踢走万年噏味，比换洗衣液更有效。
菠菜营养高却极易残留农药？医生教正确清洗3步骤 错顺序等于“白做”！
菠菜营养丰富，但因其贴地生长且叶片皱褶多，常被视为较易残留农药与泥沙的蔬菜，不少市民因而担心吃下有害物质。究竟日常生活中有何正确洗菜方式，能兼顾吸收营养与降低健康风险？报告显示，菠菜样本中含有“永久性化学物质”PFAS的比例相当高，恐带来致癌与不孕隐患。复健科医生王竣平曾在4月发文指出，掌握正确清洁技巧非常重要，彻底清除叶片缝隙中的残留物。