健康
初级大人必学！粟米烚得耐软烂无味？即学最佳煮法锁住鲜甜爽脆 煮后冲冻水保证粒粒爆汁！
自己烚粟米经常煮到软烂无味？想保留原汁原味的鲜甜口感，有美食作家公开黄金秘诀，其中煮完后立刻多做一个冲冻水的关键动作，更能保证粟米粒粒爆汁。
补脑食乜好？营养师推介6大活脑营养素 鸡蛋/燕麦/鱼类列必食清单
生活忙碌、压力又大，不少上班族都容易出现“脑雾”——思绪变慢、注意力下降、记忆力减退。许多人以为这是年纪增长的必然结果，但其实大脑健康与饮食息息相关，靠食的确可补脑、活脑！
长辈狂追AI短剧恐陷脑腐 专家：可能影响认知能力 教6大警号自我检测
近期AI生成的短剧于各大社交平台急速爆红，吸引许多人沉迷追剧，当中包括退休族群与长辈，因而引发家人的焦虑与担忧。一名网民近日在Threads上分享，母亲近来沉迷于AI短剧，几乎24小时都在看，感叹长大后变成子女每天叮咛父母放下手机。
厕所/厨房排水管淤塞用盐越通越塞？专家拆解3大通渠陷阱 倒1物恐致爆喉漏水
厕所和厨房塞渠，网传用食盐可悭钱通渠？专家警告这偏方有3大陷阱，会令喉管越通越塞，其中倒1物更可能会令爆喉漏水。
英国研究：5种食物防腐剂增患癌风险 亚硝酸钠增前列腺癌风险32%
食物防腐剂能有效延长食品的保存期限并减少腐坏，在现代食品工业中广泛应用，但同时亦可能对人体健康造成潜在危害。肾脏科医生江守山引述一项研究，指出摄取过量特定防腐剂会增加患乳癌及前列腺癌风险，当中5款防腐剂最危险！
“懒人煮面法”滚水倒入方便面包装 网民担心塑化剂超标 附食安中心指引
近年网上疯传一段影片，有网民分享看到同事直接将滚水倒入方便面的塑胶包装袋内，夹紧袋口焗数分钟即可食用，感叹“看同事这么吃，我终于懂当初设计的巧思了”，这种全程免洗碗盘的“懒人煮面法”引起不少人好奇试用，不过恐怕存在食安风险！
不要只喝绿茶！研究证每日喝1种饮品集7大功效 防癌/糖尿病/高血压
以为养生只能喝绿茶？有营养师引述多项权威研究指出，每日喝1种饮品不仅能改善高血压，更隐藏防癌、降血糖及大降中风风险等7大功效。
科技｜Nike智能拖鞋内置发热震动按摩 15分钟纾缓双脚疲劳
[星岛综合报道]运动品牌Nike再次将智能科技融入鞋履产品，宣布与运动恢复设备品牌Hyperice合作推出全新AirZoomHyperslide恢复拖鞋，内置发热及震动按摩功能，主要针对运动员于训练或比赛后进行足部恢复，同时亦适合长时间步行或旅行人士使用。
认知衰退/心情差竟与肠胃有关？营养师推介7大护肠健脑食物 附全日餐单
经常心情低落、认知衰退，可能与肠胃有关？有营养师严选7大食物，更附上“一日三餐”黄金餐单，从日常饮食轻松养肠护脑。
初级大人必学！床褥有尿渍血渍点清理？EMMAS分享5种清洁方法 “熨斗+毛巾”竟是杀螨神器？
床褥沾上尿渍血渍怎样处理？床褥品牌EMMAS分享5大清洁秘诀，其中只需熨斗加毛巾，更能瞬间变身零成本杀螨神器。
打波急停易伤膝伤踝？篮球5大伤患逐个数 专家教强化核心是关键
篮球是本港最受欢迎的球类运动之一，与足球、排球并列为本地最普及的三大球类活动。无论是校队训练、业余联赛，以至街场“斗波”，参与者遍及各年龄层。然而，这项结合速度、爆发力与身体对抗的运动，受伤风险亦相对较高。物理治疗师钟惠文博士指，了解常见伤患及预防方法尤为重要。
研究揭3大豆制品属平价抗癌之星 常喝豆浆患癌率大降28% 附最佳摄取量
平时常喝的豆浆原来是隐藏“抗癌神物”！有研究指出，有3大平民豆制品能显著降低整体患癌风险，当中每日饮豆浆，患癌率更可大幅激降28%。
网传漱口水变扩香可驱果蝇专家警告恐刺激呼吸道儿童宠物风险高
夏天果蝇横行，令人烦恼。近日网上流传一招“驱蝇妙招”——将漱口水倒入瓶中，插入扩香棒置于厨房，声称可杜绝果蝇。有网民实测后大赞效果显著，但也有人提醒吸入漱口水挥发成分恐伤身。究竟这个方法是否可行？《星岛头条》邀请了家庭医生林永和为大家拆解这到底是“妙招”定“毒计”。
有白头发等于“身体抗癌”？ 日本研究： 毛囊干细胞启动防癌机制 营养师力推护发3宝
有白头发等于“身体抗癌”？不少市民一看到头上出现白发，便马上染发遮掩。据英国《每日邮报》引述一项刊登于国际权威期刊《自然细胞生物学》研究指出，长出白发不仅是人体衰老的标志，更代表着身体正在积极对抗头皮毛囊中可能引致癌症的细胞突变，避免其恶化为黑色素瘤。
频繁染发恐大幅增加致癌风险！医生警告2大深色染剂最危险 拆解安全染发5大关键
不少港人日常均有染发习惯，喜欢借此转换造型或遮盖白发，尝试各种不同风格。有医学研究指出，染发剂中的部分化学成分对人体有害，长期频繁使用甚至有可能增加致癌风险。专家建议，市民应调整染发习惯，每次染发之间应相隔最少3至6个月，以保障身体健康。
蓝莓越大粒越甜？专家教用冻水拣最甜蓝莓 这样做保鲜期长达12个月！
买蓝莓最怕买到超酸果，甚至以为蓝莓越大粒越甜，但有专家指，只需一碗冻水，就能测出真实甜度，更加码公开一招神奇保存法，让蓝莓保鲜期大幅延长至12个月，从此告别发霉变坏。
点解一放假就病？专家拆解“放电效应” 高压族群有得避？必学5招防假期魔咒
“一放假就病”相信不少人都非常有共呜。工作中“搏杀”足几个月，却不幸地一放假就开始喉咙痛、鼻塞、头痛，所有假期计划只好泡汤！原来，这种“假期魔咒”是确实有科学根据，这现象又称为“放电效应（let-downeffect）”或“休闲病”（LeisureSickness）。
睇演唱会必备软糖！日本“文旦糖”被封尿意救星 原理公开 中医教3招防尿急
不少市民都曾遭遇坐长途车无处如厕，或是观赏长达三小时的电影及演唱会时突然尿急的尴尬困境。最近，一款睇演唱会必备的日本柚子味软糖在社交平台Threads上引发热烈讨论，不少网民分享指出，在入场前食用几粒即可全程免受尿意困扰，无须中途离场，能安心睇足全程。甚至有传言指食用糯米糍或糯米饭亦有相同延迟水分吸收的效果，非常适合长途车或长片观影时食用。
初级大人必学！特选级牛胸肉未必最好？专家教5招挑选秘诀 买前必做1个动作秒测肉质
买牛胸肉最怕又贵又韧，煮出来干柴难咬！有专家教5招挑选牛胸肉秘诀，其中买前只需做1个简单动作，免拆包装也能秒测肉质。