有沙門氏菌污染風險 華人超市販售的豆皮被回收

【星島綜合報道】加拿大食品檢驗局 (CFIA) 宣布，由於可能受到沙門氏菌污染，卑詩省和亞省宣布回收「四季美」牌子的武漢豆片。

食品檢驗局發布的回收通知顯示，受影響的產品為「四季美」武漢豆片，580克，UPC碼：6 977013 950971，產品代碼：2025/09/12。

通知指出，此次回收由該公司發起，目前已有報告顯示，食用該產品可能與某些疾病有關。

加拿大食品檢驗局建議消費者檢查家中是否持有回收產品，如有發現，請丟棄或退回購買地點。

消費者如因食用回收產品而感到不適，請立即聯絡醫療保健機構。

沙門氏菌感染的可能症狀包括發燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部絞痛和腹瀉，長期併發症包括嚴重的關節炎。

幼兒、孕婦、老年人和免疫系統較弱的人更容易出現更嚴重的感染症狀。

通知指出，即使受沙門氏菌污染的食品外觀和氣味可能正常，但仍可能導致疾病。

該部門還建議不要食用、供應、使用、銷售或分發回收的產品。

加拿大食品檢驗局 (CFIA) 正在核實市場上回收產品的下架情況。該機構也正在進行食品安全調查，這可能導致其他產品也被回收。

此次回收源自於加拿大爆發的大規模沙門氏菌疫情，該疫情與開心果及含開心果的產品有關，已導致魁北克省、安大略省、卑詩省、亞省、緬省和紐賓士域省共報告24例沙門氏菌感染住院病例和155例確診病例。

加拿大食品檢驗局已對進口伊朗開心果產品並在加拿大使用這些伊朗開心果加工產品的企業實施臨時禁令，並更新了許可證條件，以降低沙門氏菌污染的風險。

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