Wine&Dine2025｜周末人流逼爆超預期 市民 : 會留至深夜「盡情投入味覺盛宴」
今日( 25曰 )是美酒佳餚巡禮第三日，不少人趁周末入場感受熱鬧氣氛，現場人頭湧湧，有檔位更大排長龍。有參加者表示，今年氣氛較以往熱鬧，計劃留至深夜，「盡情投入這場味覺盛宴」。有檔主表示，今年生意額較去年同期增長約2成，人流亦錄得2至3成升幅，遠超預期。亦有第一次參展的檔主指，昨日生意額突破3萬元，人流比預期多出近一半。
入場人士: 氣氛較以往熱鬧 留至深夜「盡情投入這場味覺盛宴」
居港的日本人Kanoko表示，這是她第3年參加美酒佳餚巡禮，認為活動是與朋友聚會、品嚐不同酒款的好機會，「我們試了來自法國波爾多和美國的酒，味道都很不錯，最喜歡波爾多的酒，因為其口感豐富」。她笑言雖然暫時未有購買，但若遇到心儀的酒款，定會入手一瓶。Kanoko表示，今年攤位比去年更多，氣氛亦較以往熱鬧，活動開放時間延長，能照顧不同群體，自己與朋友則計劃留至深夜，「盡情投入這場味覺盛宴」。
市民謝小姐今年亦是第3年參加美酒佳餚巡禮，認為活動內容較往年豐富，開放時間更延長至午夜，讓參加者有更充裕時間細味各地佳釀與美食，氣氛亦非常熱鬧。她與友人特意選擇在周末入場，「希望尋找一些在日常餐桌上較少接觸的酒類，例如來自法國或意大利的紅白酒等。」她表示，這裡提供試飲，讓大家可以先了解酒的風味，再決定是否購買，是非常難得的機會，「平時要花幾千元買一瓶酒，但在這裡可以用少量金額先試一杯，喜歡才買，既實惠又能嘗試更多款式。」
市民王小姐表示，今次消費約5、600元，品嘗了威士忌、氣泡酒及芝士拼盤，其中最喜歡皇家禮炮威士忌。她認為場內酒價比市面便宜兩三成，感覺「抵飲又抵買」。她笑言特意下午入場，避開人潮，能「早點開始飲」，晚上則會留在場內繼續感受熱鬧氣氛。
内地團入場 領隊 : 美酒佳餚巡禮是行程主要亮點
亦有來自内地的旅行團參加活動。來自廣西的旅行團領隊謝小姐表示，今次行程為期4天，團費約2000多元，美酒佳餚巡禮是行程的主要亮點，「今次是第一次帶團參加，聽說一年只有一次，所以大家都很期待。」
商戶方面，本地檔主Joe透露，今年生意表現理想，生意額較去年同期增長約2成，人流亦錄得2至3成升幅，遠超預期。他指出，活動最旺時段集中於晚上7時至10時，形容場面如同行花市般熱鬧。今年售價與去年相若，惟因應現場反應良好，已即時加貨應市。他表示，去年活動時有毛毛雨，今年陽光普照，預期週末兩日將是銷售高峰。
檔主 : 生意和人流均遠超預期 計劃明年繼續參展
售賣日本酒的檔主周小姐表示，今年是第一次參展，生意和人流均遠超預期，昨日生意額突破3萬元，人流比預期多出近一半，反應熱烈。她認為活動延長至午夜亦有助提升銷售，因不少市民會逗留至深夜，場地亦容許稍作延長營業時間。她表示，今次特意以清酒及果酒調製雞尾酒，成功吸引不少客人，今日周末人流更見增長，預料周日將迎來更高峰，並計劃明年繼續參展，「只要做得有特色，市民都會支持。」
來自西班牙的檔主Borja Sanchez表示，今年是第9年參展，認為香港市場雖然競爭激烈，但潛力巨大，「活動質素逐年提升，參加者的知識與興趣也愈來愈高，這對我們來說非常重要。」他估計今年生意額較去年有1成左右的增長，因為活動延長至午夜，加上適逢萬聖節，吸引更多年輕人、家庭客參與。
記者：蔡思宇
攝影 : 蘇正謙
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