鯷魚片涉組織胺問題 多省召回含組織胺水產魚肉

【星島綜合報道】由於組織胺（Histamine）問題，Vicente Marino品牌的鯷魚片正在多個省份被召回。

根據召回訊息，該產品已在亞省、卑詩省、新斯高沙省、安省、魁省、沙省及其他省份和地區銷售，是次召回由該公司於昨（3日）發起。

據悉消費者食用該產品後出現不良反應，加拿大食品檢驗局（CFIA）正進行食品安全調查，這可能會導致其他產品被召回。

CFIA 也正在核實所有召回產品是否已從市場上下架。

受影響的產品為：

Vicente Marino牌的Anchovy Fillets in Olive Oil, 80g/42g

UPC：80268215; code：Lot#24171 過期日子為2025年12月

組織胺是人體免疫系統釋放的一種化學物質，過量的組織胺或組織胺不耐受會影響各種系統，包括胃腸道、呼吸系統、皮膚和神經系統。

症狀包括腹脹、腹瀉、鼻塞、打噴嚏、蕁麻疹和搔癢、頭痛和疲勞。

其他症狀包括腹痛、噁心、嘔吐、呼吸急促、焦慮和緊張、睡眠障礙、心律不整、低血壓和經痛。

消費者被要求停止食用、供應、使用、銷售或分銷受影響的產品，並應將召回的產品丟棄或退回購買地點。

如果消費者因召回產品而生病，也應盡快求醫。

（圖：加拿大衛生部）T11