【多圖】櫻花特輯（一）︰多倫多非一般賞櫻攻略　5大賞櫻打卡深度遊

櫻花即將盛開，據多倫多市政府介紹，多倫多有近 20 個熱門賞櫻地點；預計盛放花期於 4 月底開始。為了讓大家更深入認識加拿大櫻花，以至這項在日本有逾百年歷史的「花見」傳統，是次「櫻花特輯」為大家搜羅本地賞櫻熱點、櫻花打卡技巧、櫻花主題美食，以至日本櫻花文化如何在加國蔓延。

這次「非一般」的賞櫻指南，先從多倫多起步。首項為大家介紹的，是多倫多 5 大賞櫻熱點與其歷史，讓你在浪漫的粉紅花海中深度遊。

1) 海柏公園（High Park）

（Sakura in High Park 官網圖片）

（Sakura in High Park 官網圖片）

（Sakura in High Park 官網圖片）

2025 年 3 月 High Park 櫻花成長情況。（Sakura in High Park 官網圖片）

海柏公園的櫻花即將盛開。據該公園上月 24 日最新的監察報告，目前海柏公園的櫻花已進入成長首階段的尾聲，花蕾看起來「健康而茂盛」。它預計櫻花盛開高峰期，很可能在本月底或下月初出現；而盛開期一般維持 4 至 10 天。

海柏公園的櫻花歷史可追溯至 1959 年。當時，日本駐加拿大大使 Toru-Hagiwara 代表東京市民，向多倫多送贈了 2,000 棵日本染井吉野櫻花樹，以答謝多倫多在二戰後接納重新安置的日裔加拿大人。其中有 50 多棵植在海柏公園 Grenadier Pond 鄰近山坡上。1984 年，再有日裔夫婦向公園捐贈櫻花，象徵「生命的快樂」（A joyful symbol of life）。

High Park 曙櫻（Akebono） 品種。（Sakura in High Park 官網圖片）

然而，海柏公園的染井吉野櫻，是目前日本最常見的櫻花品種，特性是剛開花時呈現淡粉紅色，但隨著時間越長，會逐漸轉白。因此，海柏公園櫻花盛放時，是一片帶著淡淡粉紅色的雪白花海。不過，隨著日本與加拿大友誼深化，日本駐多倫多領事館於 2001 年起，向公園捐出更多櫻花品種和數目，包括曙櫻（Akebono）和關山櫻（Fugenzo）。

地點︰High Park, 1873 Bloor St W, Toronto, ON

2) 百年紀念公園（Centennial Park）

百年紀念公園植有 463 棵櫻花樹，數目僅次於 High Park，成為多倫多第二大「櫻花勝地」。這些櫻花樹自 2002 年起種植，位於公園 Rathburn Road、 Centennial Park Boulevard 和 Centennial Park Conservatory 一帶。不少人都選擇在粉嫩的櫻花樹下野餐，成為最熱門的春天活動。

事實上，百年紀念公園的前身是乳牛場，其後被多倫多市政府買起農地。為了紀念加拿大成立 100 周年，公園於 1967 年正式開放，而象徵著日本、加拿大友好關係的櫻花，在這裏別具歷史意義。

地點︰256 Centennial Park Road, Etobicoke, ON

3) 多倫多大學圖書館 Robarts Library

（何逸蓓 2024 年攝）

（何逸蓓 2024 年攝）

（何逸蓓 2024 年攝）

每年 4 月踏入櫻花季節，多倫多大學 Robarts Library 外均盛放著淡粉色的櫻花，對於考試周期剛完結的學生而言，這滿載意義——充滿學業壓力的寒冬逝去，迎來春日盛放的希望。

（何逸蓓 2024 年攝）

這裏植有 70 棵日本櫻花樹，是日本總領事館於 2005 年送贈給多大的禮物；花種顏色看起來較 High Park 更為粉紅。多大圖書館發展部主任 Michael Cassabon 曾說，多大的櫻花別具意義，因為多大圖書館收藏著重要的日裔加拿大人檔案，包括日裔的賠償運動（the redress movement）資料紀錄。

（何逸蓓 2024 年攝）

（何逸蓓 2024 年攝）

除了在這個 St. George 校園區，事實上鮮為人知的是其士嘉堡分校同樣植有 50 棵櫻花樹（The Sakura Grove），位於人文翼和社會科學大樓。如今賞櫻活動已成為每年一度的校園焦點，在感受高等學府的濃厚學術氛圍的同時，不妨在櫻花綻放的美景中，留下浪漫而美好的回憶。

地點︰John P. Robarts Research Library, 130 St George St, Toronto, ON

4) 約克大學（York University）

（York University 圖片）

（York University 圖片）

（York University 圖片）

（York University 圖片）

（York University 圖片）

約克大學每年春天都盛放櫻花，Keele 校區所植櫻花樹更多達 100 棵，其最佳觀賞地是在 Calumet College 一帶，橫列的櫻花林蔭十分壯觀。它比多倫多大學更早種植櫻花，2003 年約克大學成為加拿大首間參與「櫻花計劃」（Sakura Project）的大學，當時日本領事館計劃在 2005 年在安省種植約 3,000 棵櫻花樹。如今，櫻花已成為約克大學的獨特風景。

地點︰4700 Keele St, North York, ON

5) 多倫多中央島（Centre Island）

從多倫多市中心乘坐渡輪前往中央島，也是近年的賞櫻之選。島上的威廉梅茲迷宮（William Meazy Maze）鄰旁，可以欣賞到約 30 棵盛開的櫻花樹。據多倫多市政府所指，這些櫻花樹是於 2011 年種植。雖然櫻花數目不如上述景點多，但這卻是逃離城市喧囂的絕佳去處，讓大家在寧靜的環境中，盡情欣賞櫻花美景。

地點︰Toronto Island Park, Toronto, ON

其他推介的賞櫻地點︰

1. Trinity Bellwoods Park（多市中心）︰人氣櫻花打卡地，可拍攝到以多倫多地標 CN Tower 為背景的絕色櫻花美景。
2. Japanese Canadian Cultural Centre（北約克）︰日本人加拿大文化中心，地點有名「Sakura Way」（櫻花之路），中心周圍種植有逾 100 棵櫻花樹。

日本人加拿大文化中心有名「Sakura Way」（櫻花之路），中心周圍種植有逾 100 棵櫻花樹。（日本人加拿大文化中心圖片）

「Sakura Way」（櫻花之路），中心周圍種植有逾 100 棵櫻花樹。（日本人加拿大文化中心圖片）

3. Birkdale Ravine（士嘉堡）︰近年賞櫻好去處，由日本神奈川縣相模原市（Sagamihara）捐贈 45 棵櫻花樹，並於 2015 年至 2016 年期間種植。
4. Broadacres Park（怡陶碧谷）︰2002 年種植了 100 棵櫻花樹。
5. Exhibition Place（多倫多東約克）︰2002 年種植了 68 棵櫻花樹。
6. Cherry Street and Villiers Street（多市中心東部）︰2006 年種植了 45 棵櫻花樹。
7. Woodbine Park（多倫多東部地區）種植了 20 棵櫻花樹。

安省櫻花勝地推介（資料來源︰日本駐多倫多領事館）

小貼士︰
1. 出發前，建議先了解櫻花的品種及盛放時間。今年，多倫多的櫻花預計將於 4 月下旬迎來盛放期。
2. 海柏公園在櫻花觀賞期不設泊車位，須在外另覓車位。
3. 櫻花的盛開期相當短暫，一般僅維持 4 至 10 天。然而，具體花期受天氣影響——涼爽、平靜的天氣可延長花期，而溫暖、多變的天氣則可能加速凋謝。

撰文︰何逸蓓