偷拍片揭屠場如煉獄 有豬隻未電暈被割喉掙扎嘶叫 省府發禁制令

【星島綜合報道】卑詩省農業及食物廳證實，在檢視了由動物權益團體提供的數百小時偷拍片段舉證後，對菲沙河谷芝里華克（Chilliwack）的一家豬隻屠宰場採取了行動。

省府是在12月底收到來自團體「動物公義」（Animal Justice）的舉報，然後對芝里華克的約翰斯頓斯加工廠（Johnston's Packers）展開調查。這家工廠每天屠宰由當地豬農交來的數百隻豬。

「動物公義」指稱在屠場內拍得的影片顯示了存在着「令人震驚的殘忍對待動物」以及未符合屠宰條例中設定的最低標準。

該團體發布的片段顯示，豬隻在進入屠宰設施的通道時顯得惶恐和抗拒，有部分更往後退或極力逃避，但被人用腳推壓進去。一些豬隻在被電擊後看來仍有意識，即被割喉放血，豬隻高聲嘶叫和痛苦掙扎，現場血流成泊。一些被倒吊起來的豬隻掙扎脫鈎，掉下來時對員工的安全也構成威脅。

豬隻踏進通往屠宰設施的通道時一臉疑惑

很快察覺不對勁，立即往後退

最終被工人用腳和工具推入「死路」

豬隻被夾在糟中等候電擊，動彈不得仍極力掙扎

據CTV報道，省府發言人確認有關調查工作已經完成，農業廳對該屠宰場採取了行動，並發出了禁制令、糾正行動通知書，以及關於觸犯省肉類檢查條例第13條的警告信。

該條例列明，屠宰場執照持有人必須確保在屠宰前後，按照聯邦法例的要求以人道的方式對待動物。

農業廳透露發出的禁制令是與使用電擊棒和屠場內豬隻過度擠擁的情況有關。法例要求屠場不得在動物無法自由移動的空間內使用電擊棒。

省府勒令該設施的人員必須暫時降低生產速度、加強對豬隻在屠宰前「被弄昏過程」的監控，以及對工作人員的培訓。省府將會對該設施作進一步審查。

農業廳表示影片拍得的情況有幾點值得關注的地方，但片中大部分的描述屬於業界標準作業方式，當局的調查未有發現嚴重違反相關法例的情況。

農業廳補充說，卑詩愛護動物協會（B.C. SPCA）正對該場所被指稱殘忍對待動物進行調查，調查尚未完成。

屠宰場所屬的公司未有對事件發表回應，但官網上表示在豬肉加工過程中有重視人道對待動物，並強調「這不僅因為這樣做是正確的，還能保證生產出高品質的豬肉」。

「動物公義」在官網發布了聲稱在屠場內拍得的片段，並警告指部分內容可能會引起觀者情緒不安，敬請注意。

圖：Animal Justice

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