【專訪】卑詩省長喜歡吃中式佳餚 最愛這一家...

• 尹大衛很親民地選擇了一家咖啡店接受星島採訪並送上巧克力，星島主任黃憶欣則回贈中式糕點，彼此互祝新春快樂。

【星島記者陳儀芬報道】大年初六是非常吉祥的日子，因為逢六，有六六大順之意，是適合外出拜訪和開市營業之日，也因此卑詩省長尹大衛(David Eby)選擇這一天拜訪星島媒體，接受記者專訪談蛇年新氣象。

農曆新年期間，尹大衛極為忙碌，盡可能地參與亞裔社區內各類慶祝農曆年的活動，問起印象最深刻的活動慶典？他說：「喜歡發紅包，和民眾互動，互道新年好，覺得特別溫暖開心。」

尹大衛愛吃中餐  推薦新城餅家

過年少不了豐富的菜餚，尹大衛也說，最喜歡年節的一個橋段就是：「大啖美食」。至於最愛吃甚麼呢？他說：「我很喜歡吃海鮮、也喜歡港式點心。」

他並主動提及自己最喜歡的一家餐廳：「華埠的新城餅家。」

新城餅家屢登各種最佳美食、必吃餐廳等排行榜，也曾成為好萊塢美劇拍攝的場景，店內各種包子和蘋果撻都是饕客們的最愛。沒想到尹大衛也喜歡到這家外觀並不起眼的小店嚐鮮。

(新城餅家1980年就開幕了，店面不大，常座無虛席。) 

新瑞華酒家也是尹大衛的心頭好。1 月底省府選擇在新瑞華酒家舉辦農曆新年午宴(上圖)，與亞裔社區人士同歡，當時他就透露「新瑞華是我們家很常來光顧的中餐廳。」

(新瑞華是溫哥華老牌餐廳，很受歡迎。)

拓海外市場反擊關稅威脅

享受美食，可以緩解壓力。

對省長尹大衛來說，蛇年遇到最大的壓力莫過於美國關稅威脅了。但他也說，卑詩省站在加拿大最好的位置：「我們一直重視分散市場風險，所以美國市場佔卑詩省出口貿易總量的55%，遠比其他省份占比75%或80%都低，但我們仍將繼續拓展更多海外市場。」

尹大衛駁斥卑詩保守黨稱早前新民主黨政府關閉多個海外駐點辦公室的說法，他說只是善用資源，把卑詩省駐外貿易人員移至聯邦辦公室內合併使用。「仍有專責人員處理卑詩省貿易業務。未來將繼續在更多全球城市開闢貿易辦公室，為卑詩企業做更好的服務。」

卑詩省出口美國的一大核心是木材業，特朗普早前曾駁斥稱「不需要加拿大的石油和木材」，直接衝擊卑詩省軟木業。尹大衛稱特朗普可以說任何他心中的想法，但「事實是美國需要加拿大的木材，因為大量的房子需要木材，加拿大的軟木品質好且價格優，如果美國想要自給自足木材，需要設立工廠，還得等上好幾年。」

省長尹大衛和列治文史蒂夫斯頓區省議員葛凱莉(Kelly Greene)與咖啡店主和員工合影，眾人皆很開心省長一行人來作客。

列治文需要興建支援房屋

華裔居民一向不喜歡毒品，也認為支援房屋恐成為癮君子溫床。尹大衛則強調，絕對要嚴打芬太尼，同時也要做好照顧低收入弱勢者。

卑詩省成為芬太尼製毒產地之一，讓特朗普蹙起眉頭，一些「超級實驗室」蓋在偏遠地區，很難察覺；且芬太尼原料大多來自中國，海關很難防堵，該如何更有效打擊呢？尹大衛說，「希望聯邦撥更多資源來做好邊境安全，省府也加強了對物業產權的監管，業主資料都要非常透明，如此可遏止洗黑錢和隱藏產權的行為，對打擊毒品和幫派暴力也有助益。」

去年列治文要興建支援房屋(supportive housing)引發許多民眾反對抗議，當時省府宣布取消計劃在Sexsmith街夾Cambie街的方案，尹大衛說：「會另尋更合適的地點，會和民眾充分溝通。但列治文是需要支援房屋的，因為臨時性的支援房屋總會關閉，不可能讓那些人流落街頭。」

省議會將在 2 月 18 日重開，尹大衛稱，屆時最重要的工作自然圍繞著美國關稅。如今省府已召集一個囊括企業、工會和原住民領袖的小組，大家保持意見交流，確定出台何種政策將最有利人民、最能反擊關稅衝擊。

至於關稅衝擊將如何影響預算？是否赤字進一步擴大？尹大衛說這正在精算中，但他相信卑詩省經濟有強健的基底，能度過難關。

民眾看見省長尹大衛，紛紛要求合影，尹大衛來者不拒，展現親民作風。