有奶農想推動喝生牛奶 遭卑詩法官拒絕

【星島綜合報道】卑詩最高法院再度拒絕提倡生乳 (生牛奶，raw milk) 的倡導。 

生乳活動人士沃森 (Gordon Watson) 試圖透過「乳牛共享份額」(cow share) 計畫來規避禁喝生乳的監管，但遭到法官拒絕。

法官文斯特拉(William Veenstra) 周一發布的裁決表示，沃森企圖改變生乳法規的嘗試不會成功，因為法院 10 多年前就已經審理過這些問題並做出了裁決。

裁決稱，「乳牛共享份額」的想法是，參與者共同持有一頭乳牛的部分所有權，其目的是利用法律漏洞，允許農民食用自己乳牛的生奶。

裁決稱，沃森在 2000 年代初期參與了一項「乳牛共享」計劃，該計劃最終被關閉，因為根據《公共衛生法》，生乳被認為對健康有害，2011 年菲沙衛生局成功贏得法院禁制令。

儘管沃森的憲法挑戰失敗，他長達數十年的「純牛奶運動」仍在繼續推行。

裁決稱，沃森將「乳牛共享」計畫中的生乳描述為「來自我們共同持有的資產股息，此液態乳形式稱為『酵素浴乳液』(Enzymatic Bath Lotion)」。

沃森於 2024 年4 月提出另一項憲法挑戰，試圖阻止政府在生乳方面執行《公共衛生法》，但文斯特拉裁決稱，由於 2011 年和 2013 年已有裁決，因此不需再討論。

世界主要國家多禁止食用生乳，因為醫學和食品安全專家證實直接食用生牛奶會危害人體健康。沒有經過加工的生牛奶中藏有近 100 種致病菌，包括大腸杆菌、弧形杆菌、布魯氏菌等，人感染後會產生嘔吐、腹瀉、腹痛、發燒等症狀，嚴重的還會導致死亡。

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