【好去處】米芝蓮推薦越南菜 大溫東南亞料理全攻略

【好去處】大溫哥華是一個多元文化的大型都市區，更譽為北美的亞洲美食之都，成行成市東南亞美食，讓民眾毋須走出國門，亦能享受一頓每位正宗的東南亞美食。

Bonjour Vietnam Bistro

榮獲2022年米芝蓮推薦的越南菜Bonjour Vietnam Bistro，店內使用熱帶溫室及花花世界的裝潢風格，讓食客置身在充滿活力的音樂酒吧中。身處前衛餐廳風格的同時，食客亦能品嘗傳統的越南美食，特別是牛肉蘑菇卷、牛肉粉、雞翅都是必點菜式。

另外，餐廳提供多種熱帶特飲或雞尾酒，為上班一族在歡樂時光，提供一個輕鬆的消遣聚會場地。雖然成為米芝蓮推薦餐廳，但價錢仍非常貼地親民，與其他越南餐廳價錢不分上下。

地址： 3944 Fraser St, Vancouver, BC V5V 4E4

Hong Phat Vancouver

源自1975年開業的 Hong Phat Vancouver，位於溫哥華維多利亞街（Victoria Dr），這條街被不少人稱為越南餐廳一條街，其中老字號 Hong Phat Vancouver 陪伴幾代溫哥華人成長。現時，經過翻新後，位置更加明亮寬敞，其中金邊豬肉米粉仍是招聘主打，豬骨湯底十分鮮甜，不少食客一口氣連湯帶粉落肚。

地址： 5076 Victoria Dr, Vancouver, BC V5P 3T8

Buddha Chay

越南菜其實並非只有牛肉粉，「Chay」在越南語中是素食的意思，越南作為一個東南亞國家，當地不少國民信奉佛教，越式素食也是一個好選擇。在耶魯鎮（Yelatown）新開業的 Buddha Chay，新菜單包括佛陀沙拉卷、蓮藕沙拉、蘿蔔糕和脆皮炸餛飩等菜餚，所有菜式均是全素。新開業期間，直至1月31日均可享受10%優惠。

地址： 1269 Hamilton St, Vancouver, BC V6B 6K3

Klasik Inasal and Noodle Express

菲律賓餐廳 Klasik Inasal and Noodle Express以實惠的價格，供應傳統正宗的菲律賓美食，包括菲律賓式烤雞、煎餅、豬肉串、菲律賓特色湯和全天早餐拼盤，更被譽為溫哥華數一數二的美味菲律賓料理之一。餐廳提供的派對拼盤，有海鮮、春卷、肉串等組合，適合大型聚會不同人士的飲食需求。

地址： 650 E Broadway, Vancouver

Mamalee

溫哥華老牌馬來西亞餐廳 Mamalee 位於基斯蘭奴 (Kitsilano) 社區，餐廳主打咖喱牛腩、海南雞飯、薄餅等，成為溫西較受歡迎的馬來西亞菜，必試的海南雞雞肉嫩滑，價錢親民分量較大。Mamalee 指，他們將在華埠附近基斯蘭奴 (Kitsilano) 開設第二家分店。

地址： 3144 W Broadway, Vancouver

文：Justin Wong

圖：Justin Wong 、網上圖片