“龙宴”线上慈善晚会初二举行
新春伊始，颐康基金会邀请星岛读者参与本周六（年初二）的2021“龙宴”线上慈善晚会，感受疫情之下的别样牛年年味，并为颐康中心的长者服务及增建三家长期护理院筹款。
作为北美地区最盛大的农历新年慈善活动，每年“龙宴”除了精彩纷呈的表演节目，最令宾客期待的莫属晚宴上琳琅满目的佳肴美馔。今次主办方不仅首次创新，并极富创意地将整台晚会搬上荧幕，通过多媒体网络平台直播，宾客还能有滋有味地在家享用新年美食。
颐康基金会总裁萧显扬说：“美食是龙宴一贯的特色。尽管疫情居家令使得我们在活动安排上困难重重，但为了给宾客呈现完整的宴会感受，基金会克服困难，在有限的时间和资源下，携手城中独具特色的餐饮及食物供应机构，将美酒佳肴送至宾客家中。”
两大名厨联手设计菜单
善长如购买“龙宴”爱心贵宾票（每张600元），将获得400元的退税收据，以及150元美食礼券，可订购今年“龙宴”的特色美味。由两位名厨，加拿大MasterChef的冠军Eric Chong及米芝莲“厨魔”梁经伦（Alvin Leung）创办的R&D Spadina餐厅，为本次“龙宴”设计了一份新年特餐。
对于喜欢在家烹饪的宾客，海马海鲜直供店（Seamax Wholesale）的“龙宴”新鲜食材礼盒是不容错过的选择。礼盒内有新西兰有机羊架、特级三文鱼刺身、野生北极甜虾、味增深海鳕鱼等美味，这绝对将是餐桌上的亮点。农历新年，当然少不了传统年菜，大统华超级市场为活动带来限量版港式烤乳猪及豪华春节海鲜拼盘。
此外，每位宾客，还将获得一份新年大礼包，包括柳泉酒庄赞助的高级红酒、马力雄咖啡的礼券、Ti Foods的零食组合、香港驻多伦多经济贸易办事处的精美礼品，以及防疫“健康包”等。
晚会直播免费网上观看
萧显扬表示：“感谢所有赞助商及善长对龙宴的支持。今年的赞助和售票情况超出预期，在这特别困难的时期，得到大家对长者的关怀、对颐康的帮助，很感动。还要谢谢一群热心义工的协助，义务驾车把龙宴新年礼包送予每位善长。”
2021“龙宴”线上晚会对公众开放。本周六（2月13日）大年初二晚8时正，锁定颐康基金会（@Yee Hong Foundation）及星岛A1中文电台的Facebook及YouTube频道，北美“爱奇艺”网站，收看晚会直播。OMNI加东、OMNI加西及OMNI草原省份的电视，将在2月16日（周二）晚5时30分至7时重播晚会浓缩版。
虽然可以免费在网上观看“龙宴”，主办方仍希望大家购票支持颐康筹款。了解更多活动详情，请浏览网站﹕www.yeehongdragonball.org或致电颐康基金会416-321-0777。星岛讯
