接連投資兩個 健康蛋白品牌 好時轉型健康零食

便捷且相對健康的能量棒產品當下正受到追捧，過去幾年，不少人投身於各色健康能量棒品牌的創業熱潮，而現在有更多大公司資本加入，以投資或收購的形式進入能量棒生意——糖果製造商好時（Hershey）就在短短一周內投資了兩個健康蛋白棒品牌。
近日，好時發布公告稱，計劃以3.97億美元收購蛋白棒品牌One Brands，交易將在2019年第四季度完成。
成立於1999年的One是美國著名的健康蛋白棒品牌，主要賣點是低糖，每份中有20g蛋白質和1g的糖分，在不少超市都有售。介面新聞報道稱，好時表示，One的收購能夠幫助好時豐富旗下穀物零食的品類，目前該品類下還有好時2017年收購的零食品牌Amplify，Amplify旗下有穀物棒、穀物餅乾、低卡爆米花和薯片等不同產品。
在穀物零食品類下，好時近期並不止完成了一筆交易。8月21日，好時剛剛宣布投資了另一個蛋白棒品牌Fulfil——好時通過旗下的風投基金C7 Ventures買下了Fulfil的部分股份，而Fulfil也是以高蛋白、含有維他命和低熱量零食棒為賣點的。
滿足人們快速補充能量、飽腹代餐為主要消費訴求的零食棒近幾年增長迅速，而後又有各種功能性或是原料更健康的零食棒品牌出現，以滿足消費者的細分需求。
歐睿諮詢資料顯示，健康零食棒帶動了整個健康零食品類的銷量，並將以2.4%的年複合增長率增長，預計從2018年的69.8億美元增長到2023年的78.8億美元。
包括瑪氏、雀巢、家樂氏、好時在內的零食糖果巨頭，都正積極地進入這一領域，主要是以收購或入股的形式。一個普遍做法是食品巨頭成立自己的孵化器或是風投公司，投資那些行業中的新興趨勢和小型創業公司，以尋找新的增長點——比如卡夫亨氏此前就成立了孵化器平台Springboard，投資過植物人造肉、能替代薯片的蛋白脆片等新興食品。
標普全球評級負責人Bea Chiem認為這是食品巨頭尋求自救的方式，「傳統零食巨頭利潤增長停滯，消費者都去了新的健康品類，因而大公司便開始在其他地方收購併購來尋求增長。」
對於好時來說，這也是他們從傳統的巧克力製造商轉而向更廣泛意義的零食——特別是健康零食製造商轉變的方式。
好時CEO Michele Buck曾表示，如果公司不能在代表性的甜食之外尋找新的增長，就會錯過觸及更多消費者的機會。前文提及的好時於2017年開始收購的Amplify便是好時尋找新增長點的方式，除此之外，他們還曾在2018年以4.2億美元收購了健康烘焙零食品牌Pirate Brands——後者旗下的經典產品是非油炸的無麩質爆米花。