日重啓商業捕鯨 首批肉供北海道
日本本月1日重啓中斷31年的商業捕鯨,當天被捕獲的兩頭小鬚鯨魚肉,4日開始陳列在北海道釧路市的店家。有日本觀光客大啖鯨肉後說非常好吃。
日本6月30日退出國際捕鯨委員會(IWC),重啓商業捕鯨,此舉遭到環保人士和反捕鯨國家的抨擊,日本捕鯨漁民卻歡欣鼓舞。捕鯨船一日捕獲的小鬚鯨肉,4日首度陳列在北海道釧路市的店面。有「釧路廚房」美譽的釧路和商市場,許多觀光客心滿意足地享用鯨肉蓋飯。
商業捕鯨以日本領海和專屬經濟區(EEZ)為作業海域。當天捕獲的兩頭小鬚鯨從釧路港上岸,肉重總計560公斤,4日在釧路市內兩座批發市場交易。跟過去的科研捕鯨不同,商業捕鯨捕到的鯨魚可以在船上放血,提升肉的鮮度。一名從東京到釧路觀光的34歲男子享用市場知名美食、可自選食材的「勝手丼」時,選了鯨魚肉。他說,非常好吃,跟馬肉很像,很清爽。
業者稱,有消費者事前預訂,主要進了鯨魚「赤肉」約13公斤;售價跟科研捕鯨的鯨魚肉相同,若果漲價,客人說不定會跑掉。釧路海域的捕鯨活動將於7日暫時結束,下一次捕鯨活動要等到9月。
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