華裔家庭醫生忠告 續用傳統方法保健

就該項研究的發現，家庭醫生郭詠觀認為，這是在初步研究階段，只在老鼠進行實驗，暫時未知能否適用於人類身上。假如日後有實證能夠治療癡肥人士，將會是一個好消息。他建議繼續使用傳統的方法，包括控制飲食和定時運動，可以有效控制體重。
郭詠觀醫生指出，該研究提及兩種不同的神經細胞影響進食量及新陳代謝，將來能夠證實可以注射特定的蛋白質，從而有效控制體重，對解決全球的癡肥問題是一個大喜訊。
他表示，這項實驗還未成功前，現時採用平衡飲食和定時做運動，仍然屬於有效的方法。但問題是持之有恆並不容易，面對美食當前容易進食過量，運動習慣更要自小培養。對於一些暴飲暴食的人可能出現病態，除了控制飲食和加強運動量外，還要配合輔導，才可見效果。
減肥人士應進食有營養早餐
郭醫生建議人們建立定時飲食習慣，有研究顯示不吃早餐會不僅影響專注能力，相對常吃早餐者，更容易引起肥胖問題，因為感到異常肚餓，食量自然會增加，吸收的熱量隨之增加。同時，較遲吃晚飯的人也是易胖。因此，有意減肥的人士應該進食有營養的早餐，適當的碳水化合物，蛋白質和蔬果﹔晚餐應該減少食量。早午之間可以多餐少吃，因身體需要消耗能量來消化食物，不會造成過量吸收。
目前坊間流行不同的飲食療法，其一是一周有兩天少吃，其餘五天正常吃。另一種是一天在8小時內盡量吃東西，其餘16小時不進食。郭醫生說，不建議使用這兩種方法，違反少吃多餐的原則。此外，偏食習慣會妨礙身體吸收均衡營養，對健康不利。
郭醫生稱，參考加美、英國和中國的飲食指引，以一個碟來分配食物比例，一半是蔬果，另一半由碳水化合物和蛋白質平分，加上些少脂肪，並要多飲水，以達致平衡飲食。過瘦的人士可以加大份量，但食物比例不變﹔過重人士縮細份量，同樣是不改變食物比例。本報記者