江宏恩小時調皮 母親從不打罵

「戲劇一哥」江宏恩的演藝成績有目共睹。日前他接受專訪時表示，從小父母就沒給過他們三姊弟任何學業上的壓力，對子女最大的要求就是「不做壞事」，所以我們更會督促自己，要做好、讓父母不用擔心。」

據中國時報報道，江宏恩與名廚弟弟平常是否會根據各自專長來孝順父母？江宏恩笑說：「剛好顛倒！雖然媽媽和弟弟廚藝都比我好太多，但反而是我比較常燉湯給爸媽喝。至於弟弟，在家時就是弟弟，只要發揮他可愛的那一面，用幼稚的撒嬌來逗父母開心就好了！」
教出一個大明星和國際名廚，江媽媽根本就是模範母親，不過江宏恩卻有感而發地說，媽媽永遠最關心孩子的食衣住行，卻是最後一個分享成就的人，「弟弟的成就，我們也都非常驕傲，因為他是一路這樣努力著。媽媽是開心的，但她永遠是扮演提醒的角色，多過於分享成就，在我們遇到工作瓶頸時，會提點你要緩一下、不要為所欲為。」江宏恩還笑著爆料：「弟弟對我來說，就是一如小時候笨笨的弟弟，生活上笨得可愛的這一面，只有家人看得到！」
由於姊姊之前長年住美國，江宏恩知道媽媽心裏最渴望的是家人團聚，所以他會帶媽媽去美國探望姊姊，後來姊姊住到新加坡，弟弟也從法國到新加坡開餐廳。那幾年，每年的耶誕節到過新年期間，他也一定帶媽媽去新加坡與姊姊和弟弟團聚。
他坦言，家人之間比較笨拙於言辭，很少說「我愛你」，他認為的孝順，「就是把自己做好、顧好，讓父母知道我們都過得很好、覺得安慰，平常多打電話、用實際行動來關心他們、回報他們。」
媽媽家教嚴
「從小，媽媽就像是我們的哆啦A夢，有求必應！」江宏恩表示，媽媽對他們三姊弟近乎溺愛，媽媽的愛會出現在任何地方！家中排行老二的他，從小調皮程度無極限，被長輩修理是家常便飯，「但萬能的媽媽就是永遠會在我要被修理的最後一刻出現，扮演神救援的媽祖。」
江宏恩與姊姊和弟弟感情深厚，他認為這全歸功於媽媽的教育，「小時候誰做錯事，媽媽都是採連坐法，三個人一起處罰，因為大姊和我沒盡到責任，弟弟盲從跟隨。這也讓我們三姊弟從小就彼此的相互照料和關心，也是我們親情緊密、不分你我的原因。」
從小調皮惹人關注
江宏恩說，因為從小穿姊姊的舊衣服，不男不女，而身為老么的弟弟又被特別疼愛，他卡在中間顯得尷尬，因此特別調皮搗蛋引人注目，「我實在太調皮了，所以全家的長輩都打過我，舉凡電風扇、椅子都曾經是刑具，而營救我的永遠是媽媽！」弟弟江振誠就是一直看著哥不乖而被「就地正法」，所以很少犯錯，「他有個很好的鏡子，就是我。」
他說，媽媽對小孩完全就是「愛的教育」，很少從媽媽口中聽到嚴厲斥責、難聽的話，「媽媽對我們永遠都是說的多過於斥責，用愛來感化你。其實她的關愛，就已經是一種約束，從不真正動手打孩子。」
他印象深刻的是，高中時有次在學校跟人打架，還死不認錯，媽媽被叫去學校後沒罵他，只擔心地問他：「怎麼這樣啦？」對吃軟不吃硬的他來說，媽媽溫柔的勸說反而比用打罵方式更讓他自責，日後更刻骨銘心地提醒自己真的不該讓家人擔心難過。
愛玩火 險釀災
但好脾氣的媽媽也曾對他的調皮行為發怒。江宏恩說，小時候他很愛玩火，有一年元宵節，別的孩子提燈籠，他拿火把玩，玩到火把沒有油了，竟然傻傻地把火把插進電單車的油箱裏，結果整台車就燒了起來，「媽媽嚇到馬上給我一巴掌！因為實在太危險了，她是擔心我的安危。」
他也難忘媽媽的關心和總是隨時保護著他們，小時候有一次叔叔帶他和弟弟去新店山上的溪邊營地烤肉露營，結果當晚下起傾盆暴雨，就在大家緊急收帳棚不知道躲哪裏的時候，發現遠方有車燈，結果是媽媽出現了，「當時的天候狀況，媽媽還搭公路局的車，再包一台野雞車來到山區解救我們，種種記憶，真的難忘。」
媽媽才是家中的米其林
雖然弟弟江振誠是國際名廚，但媽媽的廚藝在江宏恩心目中更厲害！
他表示，小時候爺爺和叔公兩家人住在一起，媽媽每天都要張羅全家族20人以上的三餐飯菜，還要兼顧大家喜好做出個人口味菜餚，就這樣磨出一手好廚藝，「媽媽總能滿足挑食的我們，喜歡吃魚的姊姊，愛吃肉的我，和教出一位大主廚！其實媽媽才是我們的米其林！」
在他的印象中，三姊弟很少吃學校賣的或外面的便當，因為媽媽是超級潔癖，覺得外面的食物都不衛生，所以除了每天上學前的早餐，不管她再忙，即便颳風下雨，也堅持要親自準備熱騰騰的午餐飯菜送到小孩各自就讀的學校，「想想小時候的我們太幸福了」。
江宏恩說，三姊弟對媽媽來說，就是她的全部，即便小時家中經濟沒那麼好時，任何吃的用的或學費，就算媽媽去用借的，也從沒讓他們缺少過，「真的只有深深的感恩感謝」。