海鲜舫改名“水中天”试业

䇄立沙田城门河畔的“明星海鲜舫”去年十月底结业，由婚宴公司“会所1号”（ClubONE）承租，斥资半亿元翻新为旗舰店，改名为“水中天”，本月初试业，下月六日开幕。“水中天”翻新外墙，保留敦煌壁画浮雕、门口一对石狮子、龙椅等怀旧装饰，但宴会厅内部装潢就较摩登，另增设两个户外证婚场地，可饱览城门河无敌景观，婚宴包场最低消费由十四万至十八万元起，已有近三百个婚宴预订至二○一九年底。
“水中天”外观大致保留原有面貌，ClubONE执董陈浩弘表示，正门入口的石雕改为喷水池影相位，营造酒店喷水池的豪华感觉；对出空置户外平台变身证婚花园，有白色凉亭，原有数尊佛像会保留。天台有另一户外证婚场地，经过马赛克玻璃窗的白色小教堂，可通往天台平台举行证婚，有无敌城门河景色。
陈浩弘说，“水中天”楼高三层，最大改动是厨房和间隔。地下有七个小型宴会厅，以玫瑰、琥珀和珊瑚为主题；一楼和二楼的银海和星际宴会厅是航海风格，装有圆框船窗模拟邮轮，更设有三十二呎长、可延伸加阔至十四呎深的电动大舞台，四百五十平方呎的舞台容纳更多宾客影相。全场可摆一百三十六围，每围酒席由五千多至九千多元起，婚宴包场平日最低消费十四万元，周末及假期最低十八万元，部分日子有七折，ClubONE旗下场地婚宴在五至八月淡季更低至全单半价。近年婚宴流行午间酒会，陈浩弘说，未来会多做酒会、寿宴、公司包场，将会参加BB展抢攻百日宴市场，希望一至两年回本。
不少街坊趁“水中天”试业光顾，食客卫小姐与父母亦对画舫变成摩登酒楼感觉新鲜，又指保留怀旧摆设是顺应民意，不过食物价格贵过以前，早日来晚饭有七折较划算。